Lider kyllingerne ved halalslagtning?

Hvis du ønsker svaret på det spørgsmål, kræver det at du læser nedenstående tekst.

Artiklen  her, behandler ikke emner som halalafgifter og halalorganisationernes ønske om at indføre slagtning uden bedøvelse. Dette notat omhandler udelukkende den muslimsk betingede bedøvelsesmetode som man bruger i Danmark.
Du kan læse mere om fjerkræ og halalslagtning af disse her. Og om halalslagtet oksekød her.
Vi får tit at vide at vi er helt forkert på den med vores modstand mod halalkød. Dyrenes Beskyttelse udtrykker da også gang på gang en positiv holdning overfor halalslagtninger i Danmark: Og Dyrenes Beskyttelse har heller ikke noget at indvende, så længe de danske regler overholdes. “Det foregår på fuld forsvarlig vis. Vi er ligeglade med det religiøse aspekt. Vi er interesserede i, at dyrene bliver bedøvet, inden de får halsen skåret over”, Jens Svenningsen, Dyreværnschef og dyrlæge hos Dyrenes Beskyttelse.
(dr. dk 12. aug. 2013 kl. 11.00)
Men samtidig kunne man læse på Dyrenes Beskyttelses hjemmeside:
”Det er meget problematisk. Opfejning og ophængning giver skader som f.eks. benbrud, vingeskader, dislokerede led og blødninger. Dertil kommer bedøvelsen, som er usikker på grund af fuglens varierende størrelse. De små fugle når ikke altid ned under vandspejlet, og så bliver de ikke ordentligt bedøvet inden knivene. Det forudsætter et meget årvågent slagteriopsyn og veterinærkontrol, hvis det skal fungere. Desuden kræver det meget at styre koncentrationen af salte, elektriske parametre som f.eks. strømstyrke, og tiden under vand. Hvis det ikke er i orden, så bliver dyrene ikke bedøvet ordentligt.
Dyrenes Beskyttelse anbefaler derfor, at den bedøvelse forbydes,” siger Søren Kent Pedersen. – En udtalelse der står lidt i kontrast til den udtalelse hans kollega kommer med længere oppe.
“Dyrenes Beskyttelse anbefaler derfor, at den bedøvelse forbydes”
Og i notat om bedøvelsesmetoder i forbindelse med slagtning, skriver Dyrenes Beskyttelse: Nogle kyllinger er for små til vandbad; udover vekselstrøm må pulserende jævnstrøm også anvendes; manipulering og ophængning; stress ved ophængning af fugle, benbrud, frakturer, dislokationer af led, vingeskader, blødninger i muskulaturen, utilsigtede elektriske stød før bedøvelse, forsinket bedøvelse, mangelfuld bedøvelse, opvågning før halssnitning m.v. Konklusion: Der bør indføres forbud mod metoden, da der er for store dyrevelfærdsmæssige problemer forbundet hermed. (Notatet er fra 2013 – men det har været det samme svar i, bl.a. høringsvar fra Dyrenes Beskyttelse i over 20 år).
Konklusion: Der bør indføres forbud mod metoden, da der er for store dyrevelfærdsmæssige problemer forbundet hermed
Dyrenes beskyttelse har desværre fjernet alle henvisninger til deres egen dyrlægers udtalelser om bedøvelse med vandbade, og andre halalgodkendte bedøvelser med deres opdatering af siden i 2017.
Hvorfor bruger man vandbadet?

Dyrenes beskyttelse, Landbrug & Fødevarer og de forskellige slagterier og fjerkræ organisationer glemmer helt at nævne, at årsagen til at man bruger de elektrificerede bade til at bedøve fjerkræ i Danmark er, at det er den eneste metode de muslimske organisationer godkender til bedøvelse ved halalslagtning. Der er for længst fundet bedre metoder, og disse bruges også mange steder, bare ikke når emnet er slagtekyllinger i Danmark. At der er mange rapporter der understreger problematikken ved brugen af denne bedøvelsesmetode, ændrer ikke producenternes, og fødevare-organisationernes holdning. Her bør nok nævnes at andelen af dansk fjerkræeksport til OIC landene (som jo påstås er årsagen til at man halalslagter i Danmark) udgør under 10 % af den samlede eksport. Samtidig er den danske eksport faldet de sidste par år, og import af ikke-halalslagtet fjerkræ er steget.

Hvad mener nogle af dem der har arbejdet med vandbadet, og “imamerne”?
En tidligere ansat har skrevet følgende i kommentarsporet til en artikel (Ekstrabladet har desværre fjernet mange af de halalkritiske artikler):
Det med Halalslagtning er det RENE FIS i en hornlygte! Kom til Skovsgaards fjerkræslagteri som veterinærkontrol i 1980. Hvor en Iman skulle overtage “kontrollen”. – Han sad som eftersnitter og havde ikke en skid at skulle have sagt i forhold til Veterinærdirektoratet – os der stod i kontrollen. Dengang var det “nyt” og man så i tv en Imam bede over fjerkræet.
Denne Imam var den mest syge mand jeg har mødt, han sendte altid alle andre på sit job, daværende måtte vi åbenbart kun have imamer som flygtning?
Jeg tillod engang at bemærke det overfor “den” ledende Imam, at det var utrolig så mange imamer der var. Svaret var: At blot de var “rettroende” muslimer kunne de passe jobbet?
Kort sagt! Nyt arbejde til sammensvordne.
Nu skal dette forstås, at fjerkræ bliver hængt op i bøjler med benene og “dyppet i strømbad” hvor de bliver besvidstløs, da de hænger med hovedet nedad. Og går gennem en såkaldt halssnitter – to blade, der snitter vener og halspulsåre over.Hvorfor noget fjerkræ har vilje til at trænge sig op og undgå badet. Af samme årsag sidder en eftersnitte udelukkende for at skære halsen over. DET ER EN IMAMS job!
Ved fjerkræslagtning! Der er INGEN bøn, ved hvert hold nye kyllinger
Tvært imod: Ved hvert “båndstop” !2.000 i timen, bliver et vist antal kyllinger hængende i strømbadet og der er “nogle” såkaldte” Imamer, der mener sig berittiget til at ødelægge disse kyllinger, ved at snitte dem på kryds og tværs over brystet – altså en beskadiget kylling der bliver kasseret af os.
– Det koster selvfølgelig penge hos firmaet, der ellers har købt godkendte kyllinger. Har personligt oplevet, at den såkaldte Imam åbenbart havde forladt sin post som eftersnitter, ved at kyllingerne er gået levende i skoldekar og fjerplukkeren. Ses ved at kyllingen er skoldet og med al blodet i overkrop.
Det værste er: At mange af disse såkaldte imamer, forlader deres post i utide ved især pauser. Har personligt oplevet af ca. 10 kyllinger kom op på kontrolbåndet uden eftersnit. Standsede hele slagtningen kort før pause af slagteriet – måtte stå skoleret foran overdyrlægen. (Ekstrabladet 28. sep 2017)
Hvad siger EU til vandbadet?
I EU’s forordning Nr. 1099/2009 af 24. september 2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet står “ Henstillinger om udfasning af brugen af kuldioxid til aflivning af svin og af fuglevandbade til bedøvelse af fjerkræ er ikke medtaget i denne forordning, da konsekvensanalysen viste, at sådanne henstillinger i øjeblikket ikke er økonomisk bæredygtige i EU” Ovenstående viser at EU er fuldt ud klar over at bedøvelsen med vandbad burde udfases, men da det er den eneste der er halalgodkendt, vælger man at se gennem fingre med dette, og fortsætter med at bruge den.
Man undgår med overlæg, den effektive bedøvelse for at opretholde kravene til halalslagtning.
“Ifølge EFSA (2004) skal el-bedøvelse inducere en epileptiform aktivitet i hele hjernen efterfulgt af et inaktivt EEG, hvor aktiviteten ligger < 10 % af det normale niveau. Alternativt er hjerteflimren eller hjertestop den bedste indikation af bevidstløshed. Det rapporteres, at i modsætning til større husdyr, så reagerer ikke alle kyllinger med epileptiform aktivitet. Derfor anbefales det, at der hos fjerkræ induceres hjertestop, samt at dette anvendes som mål for tilfredsstillende bedøvelse af velfærdsmæssige årsager. Ved hjertestop vil kyllingerne ikke vågne op af bedøvelsen igen.” (Danish meat research institute/Teknologisk institut 2011)
– Problemet ved ovennævnte er at sætningen “ Ved hjertestop vil kyllingerne ikke vågne op af bedøvelsen igen.” betyder, at kødet ikke er halal.
Man går også på kompromis med dyrevelfærd for at opnå “pænere” grillkylling. Hvis strømstyrken forhøjes ved en given frekvens, vil bedøvelsen blive mere effektiv, og der vil forekomme færre underbedøvede kyllinger, men samtidig øges forekomsten af slagteskader, i form af knoglebrud og slagteblødninger (Lambooij og Gerritzen, 2007).
Der er således et modsætningsforhold mellem dyrevelfærd (effektiv bedøvelse) og slagtekvalitet. Det er vigtigt her atter at understrege at årsagen til vi ikke bruger bedøvelsesmetoder hvor dyrene er bedøvet før ophængning er, at disse ikke er halal.
Ovennævnte bekræftes også her:
Brækkede knogler og blødninger, der sker i forbindelse med ophængning og indtil bedøvelsen, er et dyrevelfærdsspørgsmål. Hvis skaderne sker under selve bedøvelsen, er der blot tale om kvalitetsforringelser, idet det her forudsættes, at kyllingerne straks mister bevidstheden ved nedsænkning i vandbadet (Lambooij og Gerritzen, 2007).
Og her:
Wilkins et al. (1999) fandt, at el-bedøvelse ved lave frekvenser (50 Hz) gav flere slagteblødninger i muskulaturen end høje frekvenser (1.500 Hz). Omvendt giver lave frekvenser den mest effektive bedøvelse. Ved høje frekvenser kræves en højere strømstyrke for at opnå tilstrækkelig bedøvelse. Generelt kan det konkluderes, at de opsætninger af elektriske parametre, der giver færre slagteskader, samtidig giver mindre effektiv bedøvelse. Så for el-bedøvelse eksisterer der et vist modsætningsforhold mellem hensyn til dyrevelfærd og hensyn til slagtekvalitet (skader).
Dyrene bedøves ikke altid – de paralyseres:
Raj (2006) beskriver endvidere, at utilstrækkelig el-bedøvelse kan medføre, at kyllinger kun immobiliseres i stedet for at blive bedøvet. Raj (2006) refererer til egne undersøgelser, hvor kun henholdsvis 80 % og 90 % af kyllingerne viste epileptiform hjerneaktivitet ved EEG-målinger. Raj (2006) beskriver ikke, hvilken tilstand de resterende henholdsvis 10 % og 20 % befandt sig i på bedøvelsestidspunktet.
Slagteriledere, (og dem der har ansvaret for kontrol af strømstyrken i vandbadet) har en tendens til at sænke strømstyrken.
Slagteriledere, (og dem der har ansvaret for kontrol af strømstyrken i vandbadet) har en tendens til at sænke strømstyrken.
Her er det vigtigt at huske på at det er den muslimske supervisor der har ansvaret for kontrol af strømstyrken – Den samme mand som foretrækker slagtning helt uden bedøvelse: I 2011 foreslog to medlemsstater en ændring af de elektriske minimumsparametre for vandbad i forordning (EF) nr. 1099/2009. EFSA gennemgik disse data og vedtog i 2012 en udtalelse om emnet10, ifølge hvilken bedøvelse i vandbad giver en effektiv bedøvelse på op til 96 % målt vha. et elektroencefalogram (EEG). I udtalelsen understregede EFSA også behovet for yderligere forskning samt visse problemstillinger vedrørende håndhævelse, f.eks. at slagteriernes ledere har en tendens til at sænke strømstyrken af hensyn til kødets kvalitet.
I EFSA’s udtalelser påpeges det ligeledes, at man med CAS-metoden afhjælper ulemperne ved vandbad, hvis metoden anvendes med sådanne parametre, at fuglene aflives (RAPPORT FRA KOMMISSIONEN TIL EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET om de forskellige metoder til bedøvelse af fjerkræ 2013 )
Yderligere siger rapporten fra Europa-parlamentet: Overholdelse af muslimske religiøse regler spiller også en rolle for visse slagterier, som på denne baggrund foretrækker visse bedøvelsesmetoder eller -parametre frem for andre. Der er ikke enighed blandt samtlige muslimske samfund om en fælles holdning til bedøvelse af dyr, men de fleste af disse samfund vil kunne acceptere bedøvelse, hvis dyret kan genvinde bevidstheden uden at bløde.
Afhængigt af bedøvelsesparametrene kan bedøvelse i vandbad, CAS og bedøvelse med elektrisk strøm, der kun ledes gennem hovedet, være reversible metoder. Eftersom bedøvelse i vandbad og CAS er kollektive bedøvelsesmetoder, er den eneste måde, hvorpå man kan sikre, at alle dyr kan genvinde bevidstheden uden afblødning, imidlertid at nedsætte bedøvelsesparametrene — og dermed andelen af dyr, der bedøves korrekt.
– Man godtager altså større lidelser blandt dyrene for at imødekomme den muslimske slagtemetode.
– Man godtager altså større lidelser blandt dyrene for at imødekomme den muslimske slagtemetode
Dette er en skriftlig forespørgsel af Jan Mulder (ELDR) til Kommissionen fra den 7. december 1998
Om: Bedøvelse af slagtefjerkræ. Når det gælder bedøvelse af fjerkræ, tillader direktiv 93/119(1) den gængse vandbadsmetode.
I de seneste år er der imidlertid udviklet metoder til bedøvelse af fjerkræ med gas, som fører til en bedre kvalitet i slutproduktet og til en bedre garanti for dyrevelfærden. Nogle af disse metoder bygger på to forskningsprojekter, som EU har finansieret, nemlig AIR 3 Project CT94-0885 og VOLAIR EU 113711. 1. Kan Kommissionen bekræfte, at bedøvelse af fjerkræ med gas kan føre til bedre resultater for både produktkvalitet og dyrevelfærd end vandbadsmetoden? 2. Kan Kommissionen oplyse, hvornår den vil opfylde bestemmelserne i artikel 13, stk. 2, litra b) og c), hvori det er fastsat, at Kommissionen senest den 31. december 1995 forelægger nærmere forslag om bl.a. bedøvelse af dyr med gas? 3. Er Kommissionen enig i, at det ud fra et økonomisk synspunkt, men navnlig ud fra et dyrevelfærdssynspunkt haster med at forelægge disse forslag?
Svaret kom den 20. januar 1999: I juni 1998 afgav Den Videnskabelige Komité for Dyrs Sundhed og Trivsel en rapport om anvendelsen af blandinger af kulsyre, ilt og nitrogen til bedøvelse eller aflivning af fjerkræ(1). Rapporten viste, at sammenlignet med elektricitet kan anvendelsen af en kombination af disse gasser forbedre kødkvaliteten og dyrevelfærden. På grundlag af holdningen i Den Videnskabelige Veterinærkomité er Kommissionen ved at forberede et forslag vedrørende bedøvelse og aflivning af dyr. Forslaget forventes fremsat i nær fremtid.
– På trods af dette svar, og mange tilsvarende oplysninger, har Danmark ikke ændret holdning til den bedøvelsesmetode som vi bruger i her i landet.
I EU’s forordning 1099 finder man følgende tekst:


Følgende fastholdelsesmetoder er forbudt:
a) ophængning eller ophejsning af dyr, der er ved bevidsthed

b) mekanisk fastlåsning eller sammenbinding af dyrs ben eller
fødder
– umiddelbart kunne dette lyde positivt, men læser man videre ser man at:


Litra a) og b) finder dog ikke anvendelse på slagtebøjler til
fjerkræ.
EU’s forordning Nr. 1099/2009 af 24. september 2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet
Vi har tidligere skrevet om Fødevarestyrelsens forholdtil halalkød i en artikel i Ekstrabladet.Men ekstrabladet har desværre valgt at slette mange af de halal-kritiske artikler.
Skriftlig forespørgsel af Jan Mulder (ELDR) til Kommissionen fra den 7. december 1998

Udbredelsen af halalvarer i Thailand

En interessant artikel fra 2014 beskriver problemer mellem buddhister og muslimer. Artiklen beskriver sammenstød i bl.a. Sri Lanka og Burma, men man ser også mange angreb i det sydlige Thailand.

»Hvis vi er svage, vil vores land blive muslimsk« Citat fra den burmesiske munk Ashin Wirathu

Ifølge antropolog Mikael Gravers fra Aarhus Universitet, er modstanden begrundet i en forestilling om, at muslimer føder flere børn end buddhister, og at muslimer med deres egne regler om bl.a. halalslagtet kød fjerner forretningsgrundlaget for mange buddhister.

»Der er opstået et billede af, at buddhismen er trængt, og at de er truet på deres religion, identitet, økonomi og nationalitet«, siger Mikael Gravers.

På mange måder, kan man bruge Thailand som et eksempel for hvordan halaludbredelsen kommer til at ske i andre lande,som i Danmark f.eks.

Ser man på udbredelsen af netop halalvarer i Thailand, er der ingen tvivl om at markedet er ved at blive dominerende. Det giver de oprindelige thailandske producenter, der ikke indordner sig under de muslimske produktionsmetoder, og ikke mindst de muslimske afgifter et stort problem. Indførelsen af halalvarer foregår langt mere åbenlyst end i Danmark. I Danmark skjuler producenterne at varer er halalcertificeret. I Thailand er der mærke på alt.
I Thailand lægger man ikke skjul på at vand, salt, cola, Yoghurt, sukker, ris -ja faktisk majoriteten af fødevarer, og endda også hele restauranter, hoteller og rejseselskaber er halalcertificeret.

Man bliver forbavset over at stort set alt, fra drikkevand til rejsebureauer er halalcertificeret i Thailand.

I den kendte by Ao Nang, i Krabi provinsen, har halaludbredelsen også gjort sit indtog de sidste 20 år. Man er endda gået så vidt at have en del af hovedgaden gennem byen halalcertificeret. Dvs at samtlige forretninger i den del af turistgaden har underlagt sig de muslimske regler.

En del af hovedgaden/turistgaden gennem Ao Nang er blevet skiltet som “Aonang muslim street”

Man ser også forretninger det skilter med at selve forretningen er halalcertificeret. Dvs at forretningen må være underlagt kontrol for at sikre at den følger de muslimske forskrifter, herunder selvfølgelig at samtlige ansatte er rettroende. Vi kender ordningen fra Singapore, hvor man ikke kun betaler halalafgifter ved produktion, forarbejdning og distribution. I Singapore betaler slagteri, restaurant, ja selv skolekøkkener en afgift som bliver opgjort på hvor store de er, (antal kvm.) og hvor lang tid de har været halalcertificeret.

Forretninger i Ao Nang skilter med at selve forretningen er halalcertificeret.

Så konflikten er forudsigelig. Thailandske buddhister er meget eftergivende…… til et vis punkt. Der er ingen tvivl om at konflikten fra de sydlige provinser som Pattani og Yala vil sprede sig i Thailand. At buddhismen er meget åben og inkluderende overfor andre religioner er måske netop buddhismens svage punkt.
Hvor Buddhister byder andre religioner velkommen, og ikke aktivt gør noget for at påføre andre trosretninger buddhisme, er islam anderledes. Buddhistiske templer er åbne for alle – Men i den store moske i Ao Nang fremhæves det, at alle andre end muslimer IKKE er velkommen i moskeen.

Bemærk den nederste linje. Det er kun muslimer der må komme i moskeen. En stor modsætning til Buddhisternes åbne holdning ved deres templer.


Her advares muslimer om at sko kan indeholde svinelæder, selv om koranen vist ikke foreskriver at muslimer ikke må iklæde sig svinelæder.

Det tiltagende krav om at varer skal være halal ses endda hos skoforretninger. Nogle steder kan man se at de sko der udbydes er garanteret fri for svineprodukter. I andre forretninger advares hvis der er brugt svinelæder til skoene.

https://politiken.dk/magasinet/feature/art5522101/Voldelige-buddhister-angriber-muslimer


Læs her, hvad de penge du betaler i halalafgifter går til.

Den muslimske friskole Iqra er blevet lukket, efter at staten har valgt at indstille tilskud. Skolen fik tilskud på 21,7 mio kr. fra staten. Men forskellige forhold satte til sidst en stopper for støtten.

Skoleleder delte materiale for Hizb Ut-Tahrir.
Skoleleder Ahmed Salale spredte reklamemateriale for Hizb Ut-Tahrir i forskellige facebookgrupper, med budskabet “En lille video om Hizb Ut-Tahrirs arbejde verden over. Allahu Akbar”

Friskolen grundlagt af Islamisk Kulturcenter.
Islamisk Kulturcenter er den moske der modtager langt størstedelen af halalafgifter som danskerne (ofte uden at vide det) betaler via store virksomheder som Arla, Danish Crown, Danpo m.fl. Det er Islamisk Kulturcenter, der har grundlagt friskolen, og skolen er i øvrigt »rodfæstet i studiet af Islam«. Det fortalte moskeens fremtrædende imam Khalil Jaffar ifølge et referat fra et møde mellem ham og den indonesiske ambassadør. (link 1) Jaffar påstår at dette ikke er sandt, og at den Indonesiske ambassade har misforstået noget. På BT’s forespørgsel ved ambassaden, vil man dog ikke bekræfte imamens udtalelser.

Det er moskeen Islamisk Kulturcenter, der har grundlagt friskolen. Samme moske som indriver langt størstedelen af halalafgifter i Danmark.

En anden ting der tyder på at skolen og moskeen var tæt tilknyttede, var at skolens støtteforening havde postadresse på moskeen.

Den 6 december 2018 kunne man stadig se at støtteforeningen for Iqraskolen havde adresse hos halalmoskeen.

Imam var viceskoleleder.
Imam Khalil Jaffar var ansat som viceskoleleder – samme imam, som underskiver samtlige halalcertifikater for IKC (Islamisk Kultur Center).
Hans ene søn er sekretær på skolen, hans afdøde søn (blev dræbt i en bandekonflikt) var idrætslærer. Den sidste søn sidder i fængsel for dødsvold. Alligevel påstår imamen at skolen ikke har noget med moskeen at gøre.

Imamens ansættelse er i sig selv en underholdende detalje. Jaffars hustru er ikke ansat på Iqraskolen, alligevel er det hende der har underskrevet hans ansættelseskontrakt. Så en eller anden form for ansættelse må hun dog have haft – måske ikke en der er åbenlys for myndighederne.

Imam/viceskoleleder gav husly til terrorsigtet.
Forbindelserne mellem halalpenge og terror har tidligere vist sig da den landskendte iman Khalil Jaffar i 2017 måtte indrømme at have lagt privatadresse til den terrorsigtede AB. Imamen forsvarer sig med, at AB aldrig boede i hans hus, han havde bare brug for en postadresse? At den terrorsigtede efterfølgende flyttede postadresse til selve moskeen på Horsebakken, bestyrker kun yderligere mistanken om en sammenhæng (Link 2).
Den sigtede AB er efterfølgende blevet dømt for at tilslutte sig Islamisk stat (Link 3)

Indtægter for halalcertificering er moms- og skattefritaget.
En ting der vanskeliggør at overskue den økonomiske gevinst ved halalcertificeringen er, at halalorganisationerne er fritaget for årsregnskabspligt. Dette skyldes at det er en religiøs forening, som ikke konkurrerer mod egentlige virksomheder i dette hverv. – At Imam Khalil Jaffar selv flere gange har startet virksomheder med ham selv som direktør med nøjagtigt samme formål, ser skattevæsenet tilsyneladende ikke som noget problem.
(Link 4)

Så mens politikere i dag står i kø for at udskælde skolen, og begrænse fremtidige friskoler for tilskud fra udenlandske islamiske organisationer, er jeg egentlig mere nysgerrig efter at vide mere om den økonomiske sammenhæng i det ovenstående.

Hvad går de halalafgifter som danskerne betaler til?

Hvad går de halalafgifter som danskerne betaler til, både som direkte certifikatafgifter, men også som godkendelse for slagterier m.m. og som lønning for de folk som halalmoskeen har krav på at indsætte i forskellige “supervisorfunktioner” i mange danske virksomheder?
Hvorfor må vi ikke kende beløbet? Og hvorfor er de halalgodkendte varer oftest ikke mærkede? Hvis meningen er at muslimer skal kunne købe godkendte varer, ville en mærkning jo være et krav?

Mit navn er Christel Gall
Jeg er Byrådsmedlem i Odense for DF og har været aktiv i debatten om halalkød i mange år.

Link 1 https://www.bt.dk/nyheder/friskole-skal-forklare-indflydelse-fra-moske-skolen-er-rodfaestet-i-studiet-af

Link 3 https://www.bt.dk/nyheder/is-tiltalt-havde-adresse-hos-skoleleder

Link 3 https://www.bt.dk/nyheder/landets-stoerste-muslimske-friskole-iqra-privatskole-mister-statstilskud

Link 4 http://halalnejtak.dk/category/uncategorized/

Gavner halalslagtning dansk eksport?

Vi får tudet ørerne fulde med at halalslagtning er vigtigt for danske arbejdspladser, at slagterierne kun halalslagter så stor en del, af den danske produktion, som de gør for at skabe dansk vækst og danske arbejdspladser – Men samtidig nægter producenterne at fortælle hvor stor en del af deres produktion der rent faktisk importeres til halalkrævende markeder.

Falder dialogen på halalafgifter, fortæller slagterierne gang på gang at det er ganske få certifikater der udstedes, så halalafgifter udgør en forsvindende lille del…. men modsiger det ikke de samme slagteriers påstand om at de må halalslagte på grund af den store efterspørgsel?

På billedet kan man se andelen af oksekød der eksporteres. Man kan samtidig se at tallet er faldende. Man vælger altså at satse dansk eksport på et marked der er faldende, og som kun repræsenterer 0.3% af den samlede danske oksekødseksport, fremfor at satse på lande som Østeuropa og Kina, lande som netop er modstandere af halalkød, og hvor borgerne sandsynligvis ville fravælge danske produkter, hvis de vidste at de stammer fra halalslagtede dyr.
Vi prøver at finde ud af, om forbrugerne i de nævnte lande er vidende om at kødet fra danske slagterier stammer fra halalslagtede dyr. Har du viden, eller kontakter på dette område må du meget gerne kontakte os på halalnejtak@gmail.com.

Man vælger altså at satse dansk eksport på et marked der er faldende, og som kun repræsenterer 0.3% af den samlede danske oksekødseksport

Kilde til statistikken på billedet er Landbrug & Fødevarer, og Dansk Statistik.

En statistik fra 2005 viste at den samlede eksport af kødvarer. dvs inkl. fjerkræ på det tidspunkt var på 1.7%.

Fødevarestyrelsen tillader halalslagtning i Danmark pga. den store eksport til Mellemøsten, men som det fremgår af statistikken er det 0,3% af den samlede eksport af oksekød til netop de lande, som Fødevarestyrelsen bruger som undskyldning for at tillade halalslagtning i Danmark.
Hvis det ikke havde været Fødevarestyrelsen der påstod det, ville man kalde det fake news. Men når det er Fødevarestyrelsen er det jo OK…. eller?

Fødevarestyrelsen tillader mærkning med ikke-halal
Import af ikke-halalslagtet fjerkræ er samtidig steget de sidste 20 år. Hvilket måske kan tolkes til at slagterierne og forbrugerne går i hver sin retning. Importen af udenlandsk fjerkræ er dog faldet lidt siden 2013 – Dette tolker jeg som effekten af at flere danske fjerkræslagterier er stået frem og fortalt at de ikke slagter halal. Årstallet passer med at det var det år hvor Gråsten fjerkræ endelig fik Fødevarestyrelsens tilladelse til at skrive ikke-halalslagtet på deres produkter. De fik danske forbrugere til at stille krav desangående. Selv den største konkurrent til Rose – Danpo har købt aktiemajoriteten i to slagterier der er kendt for ikke at slagte halal. Og samme Danpo måtte selv skrive på indpakningen af Sødam kyllinger, at de ikke er halalslagtet – efter at pakkeriet ved Sødam brændte og man valgte at pakke kyllingerne ved Danpo i Aars, som jo ellers netop er kendt for at halalslagte.

Rose´s hovedprodukt er en kylling af forholdsvis begrænset kvalitet, hvor der udelukkende er fokus på pris. Skulle de der begynde at komme tilsvarende produkter i køledisken fra de store producenter i Polen eller fra de sydøstasiatiske lande, som ikke var halalslagtet, ville Rose og Danpo være meget dårligt klædt på til konkurrencen. Den danske dumstædighed med absolut at ville halalslagte alt fjerkræ kunne, efter min mening, koste de store fjerkræslagterier mange penge, og mange arbejdspladser.

Den danske dumstædighed med absolut at ville halalslagte alt fjerkræ kunne, efter min mening, koste de store fjerkræslagterier mange penge, og mange arbejdspladser.

Kineserne er ikke begejstrede for halal
I 70´erne var Kina vores helt store eksport marked, men det marked er tilsyneladende væk. Danpo har vist lidt eksport til Kina, men Rose har slet ikke noget mere.

Jeg har en bekendt der arbejder i Kina. Han fortæller kineserne mener at det er forbudt at sælge halalkød i Kina. Der er ingen tvivl om at Kina har et anstreng forhold til islam – men forbudt er det dog ikke. Men det er en vare der bestemt ikke foretrækkes af den almindelige kineser, og dem er der en del af i Kina.

I 2016 konkurrerede Rose om en kæmpeordre til Kina. Emnet var Kyllingefødder, og her er danske produkter i front. Danmark og USA sloges om ordren som var på ikke mindre end 200.000 kyllingefødder om dagen. En årlig eksport på et to-cifret millionbeløb.

Eksporten af fjerkræ til Kina gik i stå for nogle år siden. Det skyldes, at Kina i mange år har opretholdt et decideret importforbud, som blev indført på et tidspunkt, da kineserne frygtede smitte med Newcastle Disease. Men selv efter handelsblokaden er ophævet, er det store eksportmarked for fjerkræ ikke genoplivet.

Med den viden om kinesernes forhold til halalslagtede produkter in mente, og med den fakta, at de få fjerkræprodukter der findes fra Rose i Kina, alle er indført fra Hongkong, er det jo nærliggende at tro at kinesernes modvilje mod at importere danske produkter skyldes deres modvilje mod halalslagtede produkter.

Artiklen kan læses her: https://www.food-supply.dk/article/view/46140/rose_poultry_har_succes_med_kyllingefodder

Rose meddelte kort efter forhandlingerne om de store ordrer til Kina at Rose nu er storeksportører af fjerkræ til Kina… En påstand som Kommunikationschef Kristian Mortensen meddeler er usand.

Jeg ville ikke bringe denne artikel, hvis jeg havde frygtet at den ville bringe en dansk virksomheds eksport i risiko, men jeg har Kommunikationschef Kristian Mortensen ord for at Rose/HK-Scan, ikke eksporterer fjerkræprodukter til Kina, på trods af at Rose selv har rost sig for den store ordre på deres webside. De fjernede dog artiklerne da jeg første gange påviste usandhederne i dette.

Dele af denne artikel har tidligere været udgivet i Den Korte avis

Fødevarestyrelsens påstand kan læses her: https://www.foedevarestyrelsen.dk/Leksikon/Sider/Information-vedroerende-maerkning-af-slagtemetoder.aspx

Tal fra Danmarks statistik kan læses her: https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q&esrc=s&source=web&cd=1&ved=2ahUKEwj-wuD94L_dAhWBr6QKHZi9Bd8QFjAAegQICBAC&url=https%3A%2F%2Fwww.lf.dk%2Ftal-og-anal

Mit navn er Christel Gall Jeg er Byrådsmedlem i Odense for DF og har været aktiv i debatten om halalkød i mange år.


Halal-luja.

Mange af jer, har set julevarer der er halalcertificeret. Juleænder, kalkuner og  julechokolade.

Halal juleslik fra Realmus. http://www.realmus.com/Kosher-Halal-Certificate-Christmas-Trees-Candy-Santa-Claus-Snow-White-lollibop-pd6964799.html

Men hvad er formålet egentlig? Hvorfor halalcertificere noget, som man åbenlyst er imod? Og Ja. Der findes muslimer der er ligeglade med religiøse regler som nyder en dejlig julemiddag med venner, kolleger og familie. Men… det er næppe dem der kræver at deres julemad skal være halalcertificeret.

Kravet om halalkalkun til jul, vokser i England. Læs mere her https://muslimvillage.com/2013/12/20/47438/demand-halal-turkey-rise-uk/.

 

Den kendte muslimske provokatør fra Odense, Asmaa Abdol Hamid går ind for at der skal være plads til alle. At vi skal acceptere andre religioner og deres måde at leve på. Derfor foreslog hun også at man skulle lave pølsevogne halal. På den måde kunne alle være med. Dem der kender lidt til kvinden ved dog at respekt og tolerance kun går en vej i hendes verden, og ved at læse hendes lillesøsters udmelding om jul i muslimske hjem, kan man da også se at det kun er ikke-muslimer der skal indrette sig efter muslimer, og ikke omvendt.
Lillesøster Fatema Abdol-Hamid slår fast at det er syndigt for muslimer at fejre jul, og advarer på et offentligt indslag om at gøre det.

Fatema Abdol-Hamid advarer muslimer mod at fejre jul – hverdag i dansk parallelsamfund

Men hvad er så formålet med at halalcertificere noget, som muslimer slet ikke må spise? En Imam som vejleder muslimer i korrekt muslimsk opførsel fortæller os, at det er værre end at begå mord, hvis en muslimer ønsker “Glædelig jul” til andre. Dette kan ses på nedenstående video.

 

Der er jo ingen tvivl om at de organisationer der certificerer fødevarer m.m. er ledet af meget religiøse personer. Tror du at de vil stille sig på den ikke-muslimske side her, og opfordre muslimer til at tage del i julehøjtiden? Tror du organisationerne overhovedet vil bevæge sig ind i den debat, endsige tage julen i forsvar? Eller kunne det udelukkende handle om kontrol over markedet? Hvis du vælger at din marcipangris skal være halal, for at være inkluderende og imødekommende overfor muslimer i Danmark, skal alle dine underleverandørers varer jo også være halal.

 

 

 

https://www.bt.dk/danmark/asmaa-lad-os-faa-halal-hotdogs-i-hele-landet

Belgien indfører forbud mod halalslagtning

Belgien indfører forbud mod halalslagtning – slagtning uden bedøvelse i 2019. Forbuddet er dog ikke nationalt, da regionen Bruxelles hvor hovedstaden ligger, har valgt ikke at følge lovforslaget.

Regionerne Wallonia og Flandern er skuffet over at Bruxelles ikke følger deres eksempel.
Bruxelles, som har en stor muslimsk befolkning, er blevet kendt for områder i byen som det indvandrertætte distrikt Molenbeek, som blev berygtet på grund af antallet af radikale islamiske ekstremister, der kommer derfra. I 2017 blev det afsløret, at 51 foreninger, der opererer i Molenbeek, havde direkte forbindelser til radikal islamisk terrorisme.

Loven er ikke totalitær, som man ser i Danmark, Sverige og Schweiz, men giver mulighed for muslimer at halalslagte uden bedøvelse ved Eid i specielt godkendte slagterier, som er overvåget af en dyrlæge. Til disse højtider er det stadig tilladt at skære halsen over på kreaturer og lade dem forbløde. En slagtemetode som for længst er kategoriseret som alvorlig dyremishandling.

Muslimer har prøvet at bruge religionsfriheden som et argument for at fortsætte slagtninger uden bedøvelse, men EU retten har fastslået at det ikke går ud over religionsfriheden, da der stadig er mulighed for at halalslagte i særlige slagterier.

Fakta om halalslagtning i Danmark.
I 2009 fik EU udarbejdet en rapport over emnet. Rapporten hedder Dialrel og handler om dyrevelfærd i forbindelse med rituel slagtning. Rapporten er lavet i samarbejde mellem forskellige veterinære institutioner i flere lande. Man kunne formode at EU havde forventet at denne rapport ville give grønt lys til rituelle slagtninger, men den gjorde det modsatte. Slagtning uden bedøvelse er dyremishandling, slår rapporten fast. Slagtning med bedøvelse efter halssnittet er også dyremishandling, og slagtning med en mildere form for bedøvelse – kendt fra Danmark i form af Cashknocker til kreaturer og elektriske bade til kyllinger er en dårlig bedøvelsesform som bør udfases. Måske er dette årsagen til at rapporten sjældent nævnes i Danmark, da vore slagterier har valgt at semihalalslagte størstedelen af kreaturerne, og de store kyllinge slagterier udelukkende slagter halal – et underligt valg, da eksporten af oksekød til de muslimske lande kun udgør 0.3% af den danske eksport.

EU forordningerne
En EU forordning slår fast at den halalslagtning (med, eller uden bedøvelse) og schæhtning medfører øget risiko for kontaminering af kødet på grund af halssnittet, og bør derfor udelukkende bruges i undtagelsestilfælde til rituel slagtning – En forordning danske slagterier har valgt ikke at overholde.
En anden EU forordning slår fast at de elektrisk bade skal udfases, også en EU forordning som Danmark ignorerer, hvilket blandt andet ses ved at dyrevelfærdsorganisationer som Dyrenes Beskyttelse direkte anbefaler danskerne at købe kyllinger der er slagtet ved denne metode med deres mærke “Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse” En lidt underlig anbefaling, da Dyrenes Beskyttelses dyrlæger påstår at de arbejder på et forbud mod den samme bedøvelsesmetode som de anbefaler.

https://www.breitbart.com/europe/2018/08/22/belgium-bans-halal-slaughter-but-muslims-in-capital-brussels-are-exempt/

http://edit.foedevarestyrelsen.dk/Kontrol/Kontrolkampagner/kontrolkampagner_2009/Documents/76b48861ac844f1d84c5297a0c615f3c8532004kons999.pdf

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DA/TXT/PDF/?uri=CELEX:32009R1099&from=DA

https://www.reuters.com/article/us-eu-court-halal/eu-top-court-upholds-belgian-limits-on-halal-slaughter-idUSKCN1IU1CK

Faktaboksen som danske medier glemmer

Når man ser en faktaboks i avisen i forbindelse med en artikel om halalslagtning i Danmark, er det Landbrug & Fødevarer, Dyrenes Beskyttelse eller store slagterier som Danish Crown der udtaler sig.
Det vil sige. at man baserer fakta på oplysninger fra halalslagterne selv, eller fra organisationer der er tilhængere af halalslagtning. Man vælger med fuldt overlæg at undlade fakta fra veterinære rapporter og fra de forordninger om slagtning og fødevarehygiejne som Danmark er underlagt.

Det vil sige. at man baserer fakta på oplysninger fra halalslagterne selv – men undlader de veterinære rapporter

I 2009 fik EU udarbejdet en rapport over emnet. Rapporten hedder Dialrel og handler om god dyrevelfærd i forbindelse med rituel slagtning. Rapporten er lavet i samarbejde mellem forskellige veterinære institutioner i flere lande. Man kunne formode at EU havde forventet at denne rapport ville give grønt lys til rituelle slagtninger, men den gjorde det modsatte. Slagtning uden bedøvelse er dyremishandling, slår rapporten fast. Slagtning med bedøvelse efter halssnittet er også dyremishandling, og slagtning med en mildere form for bedøvelse – kendt fra Danmark i form af Cashknocker til kreaturer og elektriske bade til kyllinger er en dårlig bedøvelsesform som bør udfases. Måske er dette årsagen til at rapporten sjældent nævnes i Danmark, da vore slagterier har valgt at semihalalslagte størstedelen af kreaturerne, og de store kyllinge slagterier udelukkende slagter halal (Vi bruger med overlæg ordvalget kylling, frem for fjerkræ, da det kun er kyllinger der må halalslagtes i Danmark) – et underligt valg, da eksporten af oksekød til de muslimske lande kun udgør 0.3% af den danske eksport.

– et underligt valg, da eksporten af oksekød til de muslimske lande kun udgør 0.3% af den danske eksport.

EU forordninger
En EU forordning slår fast at den halalslagtning (med, eller uden bedøvelse) og schæchtning medfører øget risiko for kontaminering af kødet på grund af halssnittet, og bør derfor udelukkende bruges i undtagelsestilfælde til rituel slagtning – En forordning danske slagterier har valgt ikke at overholde.

En anden EU forordning slår fast at de elektrisk bade skal udfases, også en EU forordning som Danmark ignorerer, hvilket blandt andet ses ved at der er oprettet slagterier der bruger den metode som EU fastslår at man bør udfase, efter at forordningen er kommet.

Dyrenes Beskyttelse
Dyrevelfærdsorganisationer, som Dyrenes Beskyttelse, anbefaler danskerne at købe kyllinger der er bedøvet med elektriske vandbade med deres mærke “Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse” på trods af at samme organisationer ønsker et forbud mod bedøvelsesmetoden.

 

http://edit.foedevarestyrelsen.dk/Kontrol/Kontrolkampagner/kontrolkampagner_2009/Documents/76b48861ac844f1d84c5297a0c615f3c8532004kons999.pdf

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DA/TXT/PDF/?uri=CELEX:32009R1099&from=DA

Rotterdam havn brugte 2.250.000 kr. på halalgodkendelse

Et stort halaleventyr i Rotterdam havn er slut.

Halalorganisationerne overbeviste i 2006 virksomheder i Rotterdam havn om nødvendigheden ved at lade havnens logistik enheder halalgodkende.
Havnen begyndte en lang og dyr proces, for få år senere at indse, at de halalvarer de rent faktisk eksporterer er en forsvindende lille mængde. Kravet om halalcertificering kontra udenlandske virksomheders reelle ønske om halalcertificerede varer stemmer ikke overens. Et faktum som også kan ses i Danmark. Man kan se en ligenende tendens i Danmark hvor de store slagterier forsvarer at alt oksekød bliver halalslagtet, pga. den store eksport til de muslimske lande. Men læser man eksporttal fra Danmarks statistik fra 2017, kan man se at den reelle eksport kun var 0.3% af den samlede danske oksekødseksport.

Målet med halalcertificeringen skulle være at de “urene” varer skulle holdes adskilt fra halalvarer for at tilfredsstille det muslimske marked (arkivfoto)

“Neele-VAT Logistics var det første logistikfirma i Rotterdam, der var halal-certificeret,” siger van Mackelenbergh.
“Efter henvendelser fra Malaysia og Indonesien fulgte vi deres råd i 2006. Tanken var at etablere en platform.
Sammen kunne vi håndtere halal opbevaring og distribution på både de tørre og temperaturregulerede markeder. Men resultaterne har været skuffende. ” Skriver Salaamgateway

Neele-Vat Logistics er en stor hollandsk logistikudbyder med en tilstedeværelse i hele Europa. Virksomheden beskæftiger ca. 500 medarbejdere og har en årlig omsætning på ca. 230 millioner euro.

“Vi investerede omkring 300.000 euro for at være halal-kompatible, men det viste sig, at importørerne ikke ønskede at betale mere,” sagde Rene Bongers, administrerende direktør i Neele-Vat Logistics, til Salaam Gateway. “I syv år koster processen kun os penge, og derfor har vi i de seneste tre (2017 red.) år ikke længere fokuseret på halal.”

Kina starter kampagne mod halalvarer

I den nordvestlige Xinjiang region i Kina bor grupper af muslimske minoriteter. Kina starter nu en kampagne mod halalvarer rettet mod det muslimske mindretal. Regionen er i forvejen kendt for forbud med burka og mænd har forbud med det store muslimske skæg. Overtrædelser medfører indsættelse i omskolingslejre, hvor man lærer om kinesiske værdier fjernt fra islam.

Kampagnen rettet især mod Uighur minoriteten som beskyldes for at stå for flere terrorangreb i landet, er rettet mod alt fra halalslagtet kød til halalgodkendt tandpasta, skriver Dailymail.

På et møde i mandags (08-10-18), opfordrede det kommunistiske partis ledere fra  Urumqi – hovedstaden i Xinjiang-regionen og hjem til det største muslimske Uighur mindretal, til at sværge en ed til ‘kæmpe en afgørende kamp mod ‘halalisation’ i regionen.

Producenter kan i fremtiden miste ordre på at have halalcertificering ved eksport til ikke-halal markeder. Dette er nok årsagen til at nogle varer er halalmærket, og identiske varer kan være uden halalmærke i et andet land.

Lederne udtrykker modvilje mod halalvarer som gennemsyrer den sekulære levevis og bærer ved til terrorisme, skriver Reuter.com

Vi, i Danmark, ser en kraftigt stigende indflydelse fra halalorganisationer på danske virksomheder. Alt fra vore største slagterier og mejerigiganter til producenter af alkoholfri drikkevarer og trykfarve bliver presset til at blive halalcertificeret for at få lov til at eksportere til muslimske markeder/producenter. Beløbende for at og opretholde en halalgodkendelse er hemmelige men vi ved fra danske producenter at beløb varierer fra 7-8000 kr. for en enkelt vare, og fra udenlandske store virksomheder kan beløbet løbe op i flere millioner kr.

Danske virksomheder skal være helt sikker på om den halalpolitik virksomheden fører, ikke vil føre til tab af eksport i fremtiden.

Kampagnen, som bliver fulgt opmærksomt af de andre regioner i Kina, giver selvfølgelig forhindringer for danske virksomheder som har underlagt sig halalorganisationernes krav for mange år siden. Man må formode at det var denne holdning der kostede danske Rose Poultry en millionordre på kyllingefødder for et par år siden. Dette bekræftes måske netop ved at Rose prøvede at holde tabet af ordren hemmeligt i lang tid.
Danske virksomheder, og den danske regerings manglende stillingtagen til halalorganisationers krav vil på sigt koste dansk eksport. Senest har man kunne se et fald i dansk eksport af halalkyllinger, og samtidig en stigning på dansk import at ikke-halalslagtede kyllinger.

Links til artikler: https://www.dailymail.co.uk/news/article-6259369/China-launches-anti-halal-campaign-Xinjiang.html

https://www.reuters.com/article/us-china-xinjiang/china-launches-anti-halal-campaign-in-xinjiang-idUSKCN1MK06F

Italienske Lega vil forbyde rituel slagtning.

Det italienske parti Lega vil indføre forbud mod rituel slagtning uden bedøvelse. Forbuddet vil medføre at det kun vil være tilladt at halalslagte med bedøvelse som i Danmark.

Forbuddet vil ophæve den undtagelse rituelle slagtninger har. Rituelle slagtning vil dermed blive underlagt samme krav om bedøvelse før slagtning som traditionelle slagtninger.

Det italienske parti Lega går nu efter et forbud mod halalslagtning i Italien ved at fremlægge to nye lovforslag. Disse lovforslag vil lukke de smuthuller der på nuværende tidspunkt er i landets dyrevelfærdslovgivning. Disse smuthuller giver muslimer undtagelser for at bedøve dyr ved halal slagtning, skriver den italienske avis Il Giornale.

Årsagen til dette er en forordning i Belgien, der har ophævet en undtagelse: Siden da kan rituelle slagtninger kun udføres i certificerede slagterier. Før det blev de tilladt under den islamiske offerfestival på andre, midlertidigt godkendte steder. Også i Niederösterreich bliver en skærpelse af lovgivningen diskuteret, efter en uro i medierne blev det første udkast til den foreslåede nye forordning imidlertid forkastet, fremgår det i den østrigske avis Krone.

Både jøder og muslimer ser slagtning uden bedøvelse som en vigtig del af religiøs praksis, men dyrerettens fortalere finder dette ritual unødigt grusomt. Nu vil højrepartiet Lega fjerne de undtagelser, der har tilladt dyr at blive skåret og afbløde uden bedøvelse, som de to religioner kræver. Lignende undtagelse blev fjernet i Danmark i 2014

Det er et spørgsmål om respekt for dyr som følende væsener

Målet er at få ligevægt mellem traditioner og europæiske værdier. Ligeledes ønsker partier en fremtidig gennemsigtighed, så forbruger kan se slagtemetode ved indkøb. Et tiltag som vi vil følge med interesse.

Det er et spørgsmål om respekt for dyr som følende væsener. Udtaler Legas talsmand.

En EU dom slog for nylig fast at regler om slagtning og bedøvelse ikke strider mod religionsfriheden.

Bliver forbuddet indført vil det stille Italien på linje med Danmark, Schweiz, Holland og Sverige vedrørende rituelle slagtninger. Polen har også haft indført forbud, men har måtte trække forbuddet tilbage ved slagtning ved rituelle slagtninger, efter pres fra både EU og Paven.

Læs mere her
https://www.krone.at/1783427

http://www.ilgiornale.it/news/politica/vitetata-macellazione-islamica-arriva-nuova-legge-lega-1583141.html

https://www.rt.com/news/213527-polish-ban-kosher-halal-slaughter/