Lider kyllingerne ved halalslagtning?

Hvis du ønsker svaret på det spørgsmål, kræver det at du læser nedenstående tekst.

Artiklen  her, behandler ikke emner som halalafgifter og halalorganisationernes ønske om at indføre slagtning uden bedøvelse. Dette notat omhandler udelukkende den muslimsk betingede bedøvelsesmetode som man bruger i Danmark.
Du kan læse mere om fjerkræ og halalslagtning af disse her. Og om halalslagtet oksekød her.
Vi får tit at vide at vi er helt forkert på den med vores modstand mod halalkød. Dyrenes Beskyttelse udtrykker da også gang på gang en positiv holdning overfor halalslagtninger i Danmark: Og Dyrenes Beskyttelse har heller ikke noget at indvende, så længe de danske regler overholdes. “Det foregår på fuld forsvarlig vis. Vi er ligeglade med det religiøse aspekt. Vi er interesserede i, at dyrene bliver bedøvet, inden de får halsen skåret over”, Jens Svenningsen, Dyreværnschef og dyrlæge hos Dyrenes Beskyttelse.
(dr. dk 12. aug. 2013 kl. 11.00)
Men samtidig kunne man læse på Dyrenes Beskyttelses hjemmeside:
”Det er meget problematisk. Opfejning og ophængning giver skader som f.eks. benbrud, vingeskader, dislokerede led og blødninger. Dertil kommer bedøvelsen, som er usikker på grund af fuglens varierende størrelse. De små fugle når ikke altid ned under vandspejlet, og så bliver de ikke ordentligt bedøvet inden knivene. Det forudsætter et meget årvågent slagteriopsyn og veterinærkontrol, hvis det skal fungere. Desuden kræver det meget at styre koncentrationen af salte, elektriske parametre som f.eks. strømstyrke, og tiden under vand. Hvis det ikke er i orden, så bliver dyrene ikke bedøvet ordentligt.
Dyrenes Beskyttelse anbefaler derfor, at den bedøvelse forbydes,” siger Søren Kent Pedersen. – En udtalelse der står lidt i kontrast til den udtalelse hans kollega kommer med længere oppe.
“Dyrenes Beskyttelse anbefaler derfor, at den bedøvelse forbydes”
Og i notat om bedøvelsesmetoder i forbindelse med slagtning, skriver Dyrenes Beskyttelse: Nogle kyllinger er for små til vandbad; udover vekselstrøm må pulserende jævnstrøm også anvendes; manipulering og ophængning; stress ved ophængning af fugle, benbrud, frakturer, dislokationer af led, vingeskader, blødninger i muskulaturen, utilsigtede elektriske stød før bedøvelse, forsinket bedøvelse, mangelfuld bedøvelse, opvågning før halssnitning m.v. Konklusion: Der bør indføres forbud mod metoden, da der er for store dyrevelfærdsmæssige problemer forbundet hermed. (Notatet er fra 2013 – men det har været det samme svar i, bl.a. høringsvar fra Dyrenes Beskyttelse i over 20 år).
Konklusion: Der bør indføres forbud mod metoden, da der er for store dyrevelfærdsmæssige problemer forbundet hermed
Dyrenes beskyttelse har desværre fjernet alle henvisninger til deres egen dyrlægers udtalelser om bedøvelse med vandbade, og andre halalgodkendte bedøvelser med deres opdatering af siden i 2017.
Hvorfor bruger man vandbadet?

Dyrenes beskyttelse, Landbrug & Fødevarer og de forskellige slagterier og fjerkræ organisationer glemmer helt at nævne, at årsagen til at man bruger de elektrificerede bade til at bedøve fjerkræ i Danmark er, at det er den eneste metode de muslimske organisationer godkender til bedøvelse ved halalslagtning. Der er for længst fundet bedre metoder, og disse bruges også mange steder, bare ikke når emnet er slagtekyllinger i Danmark. At der er mange rapporter der understreger problematikken ved brugen af denne bedøvelsesmetode, ændrer ikke producenternes, og fødevare-organisationernes holdning. Her bør nok nævnes at andelen af dansk fjerkræeksport til OIC landene (som jo påstås er årsagen til at man halalslagter i Danmark) udgør under 10 % af den samlede eksport. Samtidig er den danske eksport faldet de sidste par år, og import af ikke-halalslagtet fjerkræ er steget.

Hvad mener nogle af dem der har arbejdet med vandbadet, og “imamerne”?
En tidligere ansat har skrevet følgende i kommentarsporet til en artikel (Ekstrabladet har desværre fjernet mange af de halalkritiske artikler):
Det med Halalslagtning er det RENE FIS i en hornlygte! Kom til Skovsgaards fjerkræslagteri som veterinærkontrol i 1980. Hvor en Iman skulle overtage “kontrollen”. – Han sad som eftersnitter og havde ikke en skid at skulle have sagt i forhold til Veterinærdirektoratet – os der stod i kontrollen. Dengang var det “nyt” og man så i tv en Imam bede over fjerkræet.
Denne Imam var den mest syge mand jeg har mødt, han sendte altid alle andre på sit job, daværende måtte vi åbenbart kun have imamer som flygtning?
Jeg tillod engang at bemærke det overfor “den” ledende Imam, at det var utrolig så mange imamer der var. Svaret var: At blot de var “rettroende” muslimer kunne de passe jobbet?
Kort sagt! Nyt arbejde til sammensvordne.
Nu skal dette forstås, at fjerkræ bliver hængt op i bøjler med benene og “dyppet i strømbad” hvor de bliver besvidstløs, da de hænger med hovedet nedad. Og går gennem en såkaldt halssnitter – to blade, der snitter vener og halspulsåre over.Hvorfor noget fjerkræ har vilje til at trænge sig op og undgå badet. Af samme årsag sidder en eftersnitte udelukkende for at skære halsen over. DET ER EN IMAMS job!
Ved fjerkræslagtning! Der er INGEN bøn, ved hvert hold nye kyllinger
Tvært imod: Ved hvert “båndstop” !2.000 i timen, bliver et vist antal kyllinger hængende i strømbadet og der er “nogle” såkaldte” Imamer, der mener sig berittiget til at ødelægge disse kyllinger, ved at snitte dem på kryds og tværs over brystet – altså en beskadiget kylling der bliver kasseret af os.
– Det koster selvfølgelig penge hos firmaet, der ellers har købt godkendte kyllinger. Har personligt oplevet, at den såkaldte Imam åbenbart havde forladt sin post som eftersnitter, ved at kyllingerne er gået levende i skoldekar og fjerplukkeren. Ses ved at kyllingen er skoldet og med al blodet i overkrop.
Det værste er: At mange af disse såkaldte imamer, forlader deres post i utide ved især pauser. Har personligt oplevet af ca. 10 kyllinger kom op på kontrolbåndet uden eftersnit. Standsede hele slagtningen kort før pause af slagteriet – måtte stå skoleret foran overdyrlægen. (Ekstrabladet 28. sep 2017)
Hvad siger EU til vandbadet?
I EU’s forordning Nr. 1099/2009 af 24. september 2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet står “ Henstillinger om udfasning af brugen af kuldioxid til aflivning af svin og af fuglevandbade til bedøvelse af fjerkræ er ikke medtaget i denne forordning, da konsekvensanalysen viste, at sådanne henstillinger i øjeblikket ikke er økonomisk bæredygtige i EU” Ovenstående viser at EU er fuldt ud klar over at bedøvelsen med vandbad burde udfases, men da det er den eneste der er halalgodkendt, vælger man at se gennem fingre med dette, og fortsætter med at bruge den.
Man undgår med overlæg, den effektive bedøvelse for at opretholde kravene til halalslagtning.
“Ifølge EFSA (2004) skal el-bedøvelse inducere en epileptiform aktivitet i hele hjernen efterfulgt af et inaktivt EEG, hvor aktiviteten ligger < 10 % af det normale niveau. Alternativt er hjerteflimren eller hjertestop den bedste indikation af bevidstløshed. Det rapporteres, at i modsætning til større husdyr, så reagerer ikke alle kyllinger med epileptiform aktivitet. Derfor anbefales det, at der hos fjerkræ induceres hjertestop, samt at dette anvendes som mål for tilfredsstillende bedøvelse af velfærdsmæssige årsager. Ved hjertestop vil kyllingerne ikke vågne op af bedøvelsen igen.” (Danish meat research institute/Teknologisk institut 2011)
– Problemet ved ovennævnte er at sætningen “ Ved hjertestop vil kyllingerne ikke vågne op af bedøvelsen igen.” betyder, at kødet ikke er halal.
Man går også på kompromis med dyrevelfærd for at opnå “pænere” grillkylling. Hvis strømstyrken forhøjes ved en given frekvens, vil bedøvelsen blive mere effektiv, og der vil forekomme færre underbedøvede kyllinger, men samtidig øges forekomsten af slagteskader, i form af knoglebrud og slagteblødninger (Lambooij og Gerritzen, 2007).
Der er således et modsætningsforhold mellem dyrevelfærd (effektiv bedøvelse) og slagtekvalitet. Det er vigtigt her atter at understrege at årsagen til vi ikke bruger bedøvelsesmetoder hvor dyrene er bedøvet før ophængning er, at disse ikke er halal.
Ovennævnte bekræftes også her:
Brækkede knogler og blødninger, der sker i forbindelse med ophængning og indtil bedøvelsen, er et dyrevelfærdsspørgsmål. Hvis skaderne sker under selve bedøvelsen, er der blot tale om kvalitetsforringelser, idet det her forudsættes, at kyllingerne straks mister bevidstheden ved nedsænkning i vandbadet (Lambooij og Gerritzen, 2007).
Og her:
Wilkins et al. (1999) fandt, at el-bedøvelse ved lave frekvenser (50 Hz) gav flere slagteblødninger i muskulaturen end høje frekvenser (1.500 Hz). Omvendt giver lave frekvenser den mest effektive bedøvelse. Ved høje frekvenser kræves en højere strømstyrke for at opnå tilstrækkelig bedøvelse. Generelt kan det konkluderes, at de opsætninger af elektriske parametre, der giver færre slagteskader, samtidig giver mindre effektiv bedøvelse. Så for el-bedøvelse eksisterer der et vist modsætningsforhold mellem hensyn til dyrevelfærd og hensyn til slagtekvalitet (skader).
Dyrene bedøves ikke altid – de paralyseres:
Raj (2006) beskriver endvidere, at utilstrækkelig el-bedøvelse kan medføre, at kyllinger kun immobiliseres i stedet for at blive bedøvet. Raj (2006) refererer til egne undersøgelser, hvor kun henholdsvis 80 % og 90 % af kyllingerne viste epileptiform hjerneaktivitet ved EEG-målinger. Raj (2006) beskriver ikke, hvilken tilstand de resterende henholdsvis 10 % og 20 % befandt sig i på bedøvelsestidspunktet.
Slagteriledere, (og dem der har ansvaret for kontrol af strømstyrken i vandbadet) har en tendens til at sænke strømstyrken.
Slagteriledere, (og dem der har ansvaret for kontrol af strømstyrken i vandbadet) har en tendens til at sænke strømstyrken.
Her er det vigtigt at huske på at det er den muslimske supervisor der har ansvaret for kontrol af strømstyrken – Den samme mand som foretrækker slagtning helt uden bedøvelse: I 2011 foreslog to medlemsstater en ændring af de elektriske minimumsparametre for vandbad i forordning (EF) nr. 1099/2009. EFSA gennemgik disse data og vedtog i 2012 en udtalelse om emnet10, ifølge hvilken bedøvelse i vandbad giver en effektiv bedøvelse på op til 96 % målt vha. et elektroencefalogram (EEG). I udtalelsen understregede EFSA også behovet for yderligere forskning samt visse problemstillinger vedrørende håndhævelse, f.eks. at slagteriernes ledere har en tendens til at sænke strømstyrken af hensyn til kødets kvalitet.
I EFSA’s udtalelser påpeges det ligeledes, at man med CAS-metoden afhjælper ulemperne ved vandbad, hvis metoden anvendes med sådanne parametre, at fuglene aflives (RAPPORT FRA KOMMISSIONEN TIL EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET om de forskellige metoder til bedøvelse af fjerkræ 2013 )
Yderligere siger rapporten fra Europa-parlamentet: Overholdelse af muslimske religiøse regler spiller også en rolle for visse slagterier, som på denne baggrund foretrækker visse bedøvelsesmetoder eller -parametre frem for andre. Der er ikke enighed blandt samtlige muslimske samfund om en fælles holdning til bedøvelse af dyr, men de fleste af disse samfund vil kunne acceptere bedøvelse, hvis dyret kan genvinde bevidstheden uden at bløde.
Afhængigt af bedøvelsesparametrene kan bedøvelse i vandbad, CAS og bedøvelse med elektrisk strøm, der kun ledes gennem hovedet, være reversible metoder. Eftersom bedøvelse i vandbad og CAS er kollektive bedøvelsesmetoder, er den eneste måde, hvorpå man kan sikre, at alle dyr kan genvinde bevidstheden uden afblødning, imidlertid at nedsætte bedøvelsesparametrene — og dermed andelen af dyr, der bedøves korrekt.
– Man godtager altså større lidelser blandt dyrene for at imødekomme den muslimske slagtemetode.
– Man godtager altså større lidelser blandt dyrene for at imødekomme den muslimske slagtemetode
Dette er en skriftlig forespørgsel af Jan Mulder (ELDR) til Kommissionen fra den 7. december 1998
Om: Bedøvelse af slagtefjerkræ. Når det gælder bedøvelse af fjerkræ, tillader direktiv 93/119(1) den gængse vandbadsmetode.
I de seneste år er der imidlertid udviklet metoder til bedøvelse af fjerkræ med gas, som fører til en bedre kvalitet i slutproduktet og til en bedre garanti for dyrevelfærden. Nogle af disse metoder bygger på to forskningsprojekter, som EU har finansieret, nemlig AIR 3 Project CT94-0885 og VOLAIR EU 113711. 1. Kan Kommissionen bekræfte, at bedøvelse af fjerkræ med gas kan føre til bedre resultater for både produktkvalitet og dyrevelfærd end vandbadsmetoden? 2. Kan Kommissionen oplyse, hvornår den vil opfylde bestemmelserne i artikel 13, stk. 2, litra b) og c), hvori det er fastsat, at Kommissionen senest den 31. december 1995 forelægger nærmere forslag om bl.a. bedøvelse af dyr med gas? 3. Er Kommissionen enig i, at det ud fra et økonomisk synspunkt, men navnlig ud fra et dyrevelfærdssynspunkt haster med at forelægge disse forslag?
Svaret kom den 20. januar 1999: I juni 1998 afgav Den Videnskabelige Komité for Dyrs Sundhed og Trivsel en rapport om anvendelsen af blandinger af kulsyre, ilt og nitrogen til bedøvelse eller aflivning af fjerkræ(1). Rapporten viste, at sammenlignet med elektricitet kan anvendelsen af en kombination af disse gasser forbedre kødkvaliteten og dyrevelfærden. På grundlag af holdningen i Den Videnskabelige Veterinærkomité er Kommissionen ved at forberede et forslag vedrørende bedøvelse og aflivning af dyr. Forslaget forventes fremsat i nær fremtid.
– På trods af dette svar, og mange tilsvarende oplysninger, har Danmark ikke ændret holdning til den bedøvelsesmetode som vi bruger i her i landet.
I EU’s forordning 1099 finder man følgende tekst:


Følgende fastholdelsesmetoder er forbudt:
a) ophængning eller ophejsning af dyr, der er ved bevidsthed

b) mekanisk fastlåsning eller sammenbinding af dyrs ben eller
fødder
– umiddelbart kunne dette lyde positivt, men læser man videre ser man at:


Litra a) og b) finder dog ikke anvendelse på slagtebøjler til
fjerkræ.
EU’s forordning Nr. 1099/2009 af 24. september 2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet
Vi har tidligere skrevet om Fødevarestyrelsens forholdtil halalkød i en artikel i Ekstrabladet.Men ekstrabladet har desværre valgt at slette mange af de halal-kritiske artikler.
Skriftlig forespørgsel af Jan Mulder (ELDR) til Kommissionen fra den 7. december 1998

Læs her, hvad de penge du betaler i halalafgifter går til.

Den muslimske friskole Iqra er blevet lukket, efter at staten har valgt at indstille tilskud. Skolen fik tilskud på 21,7 mio kr. fra staten. Men forskellige forhold satte til sidst en stopper for støtten.

Skoleleder delte materiale for Hizb Ut-Tahrir.
Skoleleder Ahmed Salale spredte reklamemateriale for Hizb Ut-Tahrir i forskellige facebookgrupper, med budskabet “En lille video om Hizb Ut-Tahrirs arbejde verden over. Allahu Akbar”

Friskolen grundlagt af Islamisk Kulturcenter.
Islamisk Kulturcenter er den moske der modtager langt størstedelen af halalafgifter som danskerne (ofte uden at vide det) betaler via store virksomheder som Arla, Danish Crown, Danpo m.fl. Det er Islamisk Kulturcenter, der har grundlagt friskolen, og skolen er i øvrigt »rodfæstet i studiet af Islam«. Det fortalte moskeens fremtrædende imam Khalil Jaffar ifølge et referat fra et møde mellem ham og den indonesiske ambassadør. (link 1) Jaffar påstår at dette ikke er sandt, og at den Indonesiske ambassade har misforstået noget. På BT’s forespørgsel ved ambassaden, vil man dog ikke bekræfte imamens udtalelser.

Det er moskeen Islamisk Kulturcenter, der har grundlagt friskolen. Samme moske som indriver langt størstedelen af halalafgifter i Danmark.

En anden ting der tyder på at skolen og moskeen var tæt tilknyttede, var at skolens støtteforening havde postadresse på moskeen.

Den 6 december 2018 kunne man stadig se at støtteforeningen for Iqraskolen havde adresse hos halalmoskeen.

Imam var viceskoleleder.
Imam Khalil Jaffar var ansat som viceskoleleder – samme imam, som underskiver samtlige halalcertifikater for IKC (Islamisk Kultur Center).
Hans ene søn er sekretær på skolen, hans afdøde søn (blev dræbt i en bandekonflikt) var idrætslærer. Den sidste søn sidder i fængsel for dødsvold. Alligevel påstår imamen at skolen ikke har noget med moskeen at gøre.

Imamens ansættelse er i sig selv en underholdende detalje. Jaffars hustru er ikke ansat på Iqraskolen, alligevel er det hende der har underskrevet hans ansættelseskontrakt. Så en eller anden form for ansættelse må hun dog have haft – måske ikke en der er åbenlys for myndighederne.

Imam/viceskoleleder gav husly til terrorsigtet.
Forbindelserne mellem halalpenge og terror har tidligere vist sig da den landskendte iman Khalil Jaffar i 2017 måtte indrømme at have lagt privatadresse til den terrorsigtede AB. Imamen forsvarer sig med, at AB aldrig boede i hans hus, han havde bare brug for en postadresse? At den terrorsigtede efterfølgende flyttede postadresse til selve moskeen på Horsebakken, bestyrker kun yderligere mistanken om en sammenhæng (Link 2).
Den sigtede AB er efterfølgende blevet dømt for at tilslutte sig Islamisk stat (Link 3)

Indtægter for halalcertificering er moms- og skattefritaget.
En ting der vanskeliggør at overskue den økonomiske gevinst ved halalcertificeringen er, at halalorganisationerne er fritaget for årsregnskabspligt. Dette skyldes at det er en religiøs forening, som ikke konkurrerer mod egentlige virksomheder i dette hverv. – At Imam Khalil Jaffar selv flere gange har startet virksomheder med ham selv som direktør med nøjagtigt samme formål, ser skattevæsenet tilsyneladende ikke som noget problem.
(Link 4)

Så mens politikere i dag står i kø for at udskælde skolen, og begrænse fremtidige friskoler for tilskud fra udenlandske islamiske organisationer, er jeg egentlig mere nysgerrig efter at vide mere om den økonomiske sammenhæng i det ovenstående.

Hvad går de halalafgifter som danskerne betaler til?

Hvad går de halalafgifter som danskerne betaler til, både som direkte certifikatafgifter, men også som godkendelse for slagterier m.m. og som lønning for de folk som halalmoskeen har krav på at indsætte i forskellige “supervisorfunktioner” i mange danske virksomheder?
Hvorfor må vi ikke kende beløbet? Og hvorfor er de halalgodkendte varer oftest ikke mærkede? Hvis meningen er at muslimer skal kunne købe godkendte varer, ville en mærkning jo være et krav?

Mit navn er Christel Gall
Jeg er Byrådsmedlem i Odense for DF og har været aktiv i debatten om halalkød i mange år.

Link 1 https://www.bt.dk/nyheder/friskole-skal-forklare-indflydelse-fra-moske-skolen-er-rodfaestet-i-studiet-af

Link 3 https://www.bt.dk/nyheder/is-tiltalt-havde-adresse-hos-skoleleder

Link 3 https://www.bt.dk/nyheder/landets-stoerste-muslimske-friskole-iqra-privatskole-mister-statstilskud

Link 4 http://halalnejtak.dk/category/uncategorized/

Gavner halalslagtning dansk eksport?

Vi får tudet ørerne fulde med at halalslagtning er vigtigt for danske arbejdspladser, at slagterierne kun halalslagter så stor en del, af den danske produktion, som de gør for at skabe dansk vækst og danske arbejdspladser – Men samtidig nægter producenterne at fortælle hvor stor en del af deres produktion der rent faktisk importeres til halalkrævende markeder.

Falder dialogen på halalafgifter, fortæller slagterierne gang på gang at det er ganske få certifikater der udstedes, så halalafgifter udgør en forsvindende lille del…. men modsiger det ikke de samme slagteriers påstand om at de må halalslagte på grund af den store efterspørgsel?

På billedet kan man se andelen af oksekød der eksporteres. Man kan samtidig se at tallet er faldende. Man vælger altså at satse dansk eksport på et marked der er faldende, og som kun repræsenterer 0.3% af den samlede danske oksekødseksport, fremfor at satse på lande som Østeuropa og Kina, lande som netop er modstandere af halalkød, og hvor borgerne sandsynligvis ville fravælge danske produkter, hvis de vidste at de stammer fra halalslagtede dyr.
Vi prøver at finde ud af, om forbrugerne i de nævnte lande er vidende om at kødet fra danske slagterier stammer fra halalslagtede dyr. Har du viden, eller kontakter på dette område må du meget gerne kontakte os på halalnejtak@gmail.com.

Man vælger altså at satse dansk eksport på et marked der er faldende, og som kun repræsenterer 0.3% af den samlede danske oksekødseksport

Kilde til statistikken på billedet er Landbrug & Fødevarer, og Dansk Statistik.

En statistik fra 2005 viste at den samlede eksport af kødvarer. dvs inkl. fjerkræ på det tidspunkt var på 1.7%.

Fødevarestyrelsen tillader halalslagtning i Danmark pga. den store eksport til Mellemøsten, men som det fremgår af statistikken er det 0,3% af den samlede eksport af oksekød til netop de lande, som Fødevarestyrelsen bruger som undskyldning for at tillade halalslagtning i Danmark.
Hvis det ikke havde været Fødevarestyrelsen der påstod det, ville man kalde det fake news. Men når det er Fødevarestyrelsen er det jo OK…. eller?

Fødevarestyrelsen tillader mærkning med ikke-halal
Import af ikke-halalslagtet fjerkræ er samtidig steget de sidste 20 år. Hvilket måske kan tolkes til at slagterierne og forbrugerne går i hver sin retning. Importen af udenlandsk fjerkræ er dog faldet lidt siden 2013 – Dette tolker jeg som effekten af at flere danske fjerkræslagterier er stået frem og fortalt at de ikke slagter halal. Årstallet passer med at det var det år hvor Gråsten fjerkræ endelig fik Fødevarestyrelsens tilladelse til at skrive ikke-halalslagtet på deres produkter. De fik danske forbrugere til at stille krav desangående. Selv den største konkurrent til Rose – Danpo har købt aktiemajoriteten i to slagterier der er kendt for ikke at slagte halal. Og samme Danpo måtte selv skrive på indpakningen af Sødam kyllinger, at de ikke er halalslagtet – efter at pakkeriet ved Sødam brændte og man valgte at pakke kyllingerne ved Danpo i Aars, som jo ellers netop er kendt for at halalslagte.

Rose´s hovedprodukt er en kylling af forholdsvis begrænset kvalitet, hvor der udelukkende er fokus på pris. Skulle de der begynde at komme tilsvarende produkter i køledisken fra de store producenter i Polen eller fra de sydøstasiatiske lande, som ikke var halalslagtet, ville Rose og Danpo være meget dårligt klædt på til konkurrencen. Den danske dumstædighed med absolut at ville halalslagte alt fjerkræ kunne, efter min mening, koste de store fjerkræslagterier mange penge, og mange arbejdspladser.

Den danske dumstædighed med absolut at ville halalslagte alt fjerkræ kunne, efter min mening, koste de store fjerkræslagterier mange penge, og mange arbejdspladser.

Kineserne er ikke begejstrede for halal
I 70´erne var Kina vores helt store eksport marked, men det marked er tilsyneladende væk. Danpo har vist lidt eksport til Kina, men Rose har slet ikke noget mere.

Jeg har en bekendt der arbejder i Kina. Han fortæller kineserne mener at det er forbudt at sælge halalkød i Kina. Der er ingen tvivl om at Kina har et anstreng forhold til islam – men forbudt er det dog ikke. Men det er en vare der bestemt ikke foretrækkes af den almindelige kineser, og dem er der en del af i Kina.

I 2016 konkurrerede Rose om en kæmpeordre til Kina. Emnet var Kyllingefødder, og her er danske produkter i front. Danmark og USA sloges om ordren som var på ikke mindre end 200.000 kyllingefødder om dagen. En årlig eksport på et to-cifret millionbeløb.

Eksporten af fjerkræ til Kina gik i stå for nogle år siden. Det skyldes, at Kina i mange år har opretholdt et decideret importforbud, som blev indført på et tidspunkt, da kineserne frygtede smitte med Newcastle Disease. Men selv efter handelsblokaden er ophævet, er det store eksportmarked for fjerkræ ikke genoplivet.

Med den viden om kinesernes forhold til halalslagtede produkter in mente, og med den fakta, at de få fjerkræprodukter der findes fra Rose i Kina, alle er indført fra Hongkong, er det jo nærliggende at tro at kinesernes modvilje mod at importere danske produkter skyldes deres modvilje mod halalslagtede produkter.

Artiklen kan læses her: https://www.food-supply.dk/article/view/46140/rose_poultry_har_succes_med_kyllingefodder

Rose meddelte kort efter forhandlingerne om de store ordrer til Kina at Rose nu er storeksportører af fjerkræ til Kina… En påstand som Kommunikationschef Kristian Mortensen meddeler er usand.

Jeg ville ikke bringe denne artikel, hvis jeg havde frygtet at den ville bringe en dansk virksomheds eksport i risiko, men jeg har Kommunikationschef Kristian Mortensen ord for at Rose/HK-Scan, ikke eksporterer fjerkræprodukter til Kina, på trods af at Rose selv har rost sig for den store ordre på deres webside. De fjernede dog artiklerne da jeg første gange påviste usandhederne i dette.

Dele af denne artikel har tidligere været udgivet i Den Korte avis

Fødevarestyrelsens påstand kan læses her: https://www.foedevarestyrelsen.dk/Leksikon/Sider/Information-vedroerende-maerkning-af-slagtemetoder.aspx

Tal fra Danmarks statistik kan læses her: https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q&esrc=s&source=web&cd=1&ved=2ahUKEwj-wuD94L_dAhWBr6QKHZi9Bd8QFjAAegQICBAC&url=https%3A%2F%2Fwww.lf.dk%2Ftal-og-anal

Mit navn er Christel Gall Jeg er Byrådsmedlem i Odense for DF og har været aktiv i debatten om halalkød i mange år.


Halal-luja.

Mange af jer, har set julevarer der er halalcertificeret. Juleænder, kalkuner og  julechokolade.

Halal juleslik fra Realmus. http://www.realmus.com/Kosher-Halal-Certificate-Christmas-Trees-Candy-Santa-Claus-Snow-White-lollibop-pd6964799.html

Men hvad er formålet egentlig? Hvorfor halalcertificere noget, som man åbenlyst er imod? Og Ja. Der findes muslimer der er ligeglade med religiøse regler som nyder en dejlig julemiddag med venner, kolleger og familie. Men… det er næppe dem der kræver at deres julemad skal være halalcertificeret.

Kravet om halalkalkun til jul, vokser i England. Læs mere her https://muslimvillage.com/2013/12/20/47438/demand-halal-turkey-rise-uk/.

 

Den kendte muslimske provokatør fra Odense, Asmaa Abdol Hamid går ind for at der skal være plads til alle. At vi skal acceptere andre religioner og deres måde at leve på. Derfor foreslog hun også at man skulle lave pølsevogne halal. På den måde kunne alle være med. Dem der kender lidt til kvinden ved dog at respekt og tolerance kun går en vej i hendes verden, og ved at læse hendes lillesøsters udmelding om jul i muslimske hjem, kan man da også se at det kun er ikke-muslimer der skal indrette sig efter muslimer, og ikke omvendt.
Lillesøster Fatema Abdol-Hamid slår fast at det er syndigt for muslimer at fejre jul, og advarer på et offentligt indslag om at gøre det.

Fatema Abdol-Hamid advarer muslimer mod at fejre jul – hverdag i dansk parallelsamfund

Men hvad er så formålet med at halalcertificere noget, som muslimer slet ikke må spise? En Imam som vejleder muslimer i korrekt muslimsk opførsel fortæller os, at det er værre end at begå mord, hvis en muslimer ønsker “Glædelig jul” til andre. Dette kan ses på nedenstående video.

 

Der er jo ingen tvivl om at de organisationer der certificerer fødevarer m.m. er ledet af meget religiøse personer. Tror du at de vil stille sig på den ikke-muslimske side her, og opfordre muslimer til at tage del i julehøjtiden? Tror du organisationerne overhovedet vil bevæge sig ind i den debat, endsige tage julen i forsvar? Eller kunne det udelukkende handle om kontrol over markedet? Hvis du vælger at din marcipangris skal være halal, for at være inkluderende og imødekommende overfor muslimer i Danmark, skal alle dine underleverandørers varer jo også være halal.

 

 

 

https://www.bt.dk/danmark/asmaa-lad-os-faa-halal-hotdogs-i-hele-landet

Shahid Mehdi imam som samarbejder med Islamisk Kulturcenter er dømt for seksuel krænkelse.

Jeg vil her endnu engang prøve at give indsigt i hvad de penge danskerne betaler i halalpenge rent faktisk bruges til.

Underviser Shahid Mehdi stadig unge? Er der taget forholdsregler for at lignende sager ikke opstår?

Det er nu et år siden at Shahid Mehdi blev dømt for at forulempe en ung kvinde. Iqra skolen blev bedt om at forklare sine tilknytninger til den kontroversielle imam og Styrelsen for Undervisning og Kvalitet har også bedt om udredninger for imamens rolle i Børnehuset Jasmine.
– Et år, og alligevel er sagen blevet dæmpet ned, og medierne får ingen oplysninger. Underviser Shahid Mehdi stadig unge? Er der taget forholdsregler for at lignende sager ikke opstår? Og hvorfor er der ingen der sætter spørgsmålstegn ved at den moske der inddriver halalpenge i Danmark gang efter gang er rodet ind i underlige sager, som helt klart modsiger de udmeldinger Imamerne som er tilknyttet moskeen kommer med.

Jeg kender ikke til forholdet mellem børneattester og det at fungere som imam. Men jeg ved at Folketinget den 1. juni 2012 udvidede børneattestloven, så pligten til at indhente børneattest også gælder ved ansættelse eller beskæftigelse af personer, der fast færdes blandt børn under 15 år og som derved har mulighed for at opnå direkte kontakt med børn. – Og herunder skulle man mene at en imam, som har med unge muslimer, hører.

Imam Shahid Mehdi er ikke imam ved moskeen på Horsebakken– den moske som står for opkrævning af langt de fleste halalafgifter i Danmark. Men Shahid Mehdi var viceskoleleder på Iqraskolen. En skole som hører under Islamisk Kulturcenter som moskeen på Horsebakken hedder. Skolen blev lukket i 2017 efter adskillige sager som strider mod loven.

Fortsætter efter billedet.

Halalmoskeen på Horsebakken som står for inddrivelse af de fleste halalafgifter i Danmark trækker tråde til den lukkede Iqra skole, hvor den dømte imam var viceskoleleder.

Shahid Mehdi har tidligere været fremme i medierne hvor han har præsenteret sig selv som Mufti. Det er dog at pynte sig med lånte fjer.
For at være mufti skal man også først have licens som imam, og Kirkeministeriet oplyser, at Shahid Mehdi ikke er blandt de 23 godkendte imamer i Danmark.

Han har også vejledt unge på siden Islamqa.dk. Her kan unge muslimer søge råd og vejledning til hvordan de skal begå sig i samfundet.

Shahid Mehdi fik i 2017 en dom for at forulempe en ung kvinde under et ophold i Malmø. Og det er denne dom jeg mener burde være skelsættende for at forbyde denne imam at have med unge mennesker at gøre.
Året før prædikede han for unge muslimer. Her var et af hans budskab at unge kvinder, der ikke er klædt korrekt ifølge islam, selv er ude om at de bliver voldtaget. At denne kommentar kom lige i kølvandet på den skrækkelige sag fra Køln, hvor flere kvinder blev forulempet offentligt af grupper af muslimer skabte en del røre… men ikke nok til at man begrænsede denne hadprædikants (et udtryk Lars Aslan(S) brugte i medierne om ham) omgang med børn og unge.

Selv om den fremtrædende imam Shahid Mehdi tidligere i år blev kendt skyldig i en sag om seksuel krænkelse af en kvinde i en park i Malmø, fortsatte han i jobbet som viceskole­leder på den muslimske friskole Iqra Privatskole på Nørrebro

Selv om den fremtrædende imam Shahid Mehdi tidligere i år blev kendt skyldig i en sag om seksuel krænkelse af en kvinde i en park i Malmø, fortsatte han i jobbet som viceskole­leder på den muslimske friskole Iqra Privatskole på Nørrebro. “På baggrund af et uanmeldt tilsynsbesøg 22. august 2016 konkluderede styrelsen, at der var tvivl om, hvorvidt skolens levede op til friskoleloven ift. ligestilling mellem kønnene.” skriver BT den 7. sep. 2017

Shahid Mehdi sad i bestyrelsen i Børnehuset.

Halalpengene fra moskeen på Horsebakken bliver tilsyneladende også kanaliseret videre til Børnehuset Jasmine. Også her spillede Shahid Mehdi en rolle – i øvrigt sammen med den magtfulde imam Khalil Jaffar, som er kendt for sin rolle i inddrivelse af halalafgifter i Danmark. Shahid Mehdi sad i bestyrelsen i Børnehuset. Går man ind på Børnehusets hjemmeside ser man et dejligt billede med 6 skønne unger, heraf 5 etniske danske – men kigger man nærmere på siden, så er alle ansatte anden etnisk oprindelse, ligesom man finder beskrivelser af fejringen af flere muslimske helligdage, men ingen billeder eller beskrivelser fra jul. Årsagen til at jeg nævner dette er at Khalil Jaffar tidligere har nævnt hvor vigtigt det er at leve sammen med danske normer og respektere danske værdier, hvis man ønsker at opholde sig i Danmark.

Jeg mangler at medierne følger op på de artikler de laver. Interesserer det slet ikke journalisterne hvad sagerne ender med? Hvorfor er der ikke politikere der stiller spørgsmålstegn ved de mange sager hvor halalmoskeen er involveret – direkte eller inddirekte?

Halalpenge i Danmark 7. Danskerne snydes til at købe halal.

Fødevarestyrelsen har i mange år kendt til at virksomheder snyder med kødet. Skinke og bacon bliver i stor stil udskifter med halalgodkendte produkter af kylling eller kalv, uden at kunderne bliver informeret derom. På denne måde øger man efterspørgsel på halalgodkendte varer, uden at det faktiske kundegrundlag eksisterer. Efterspørgsel bør komme fra et forbrugerkrav og ikke fra hvad nogle virksomheder bruger uden kundernes ønske og/eller viden. Slagterierne vil omgående reagere på efterspørgslen, og f.eks. Danish Crown hvor en større og større del af deres kreaturer halalslagtes, finder dermed en undskyldning for at halalslagte endnu mere. At dette er baseret på et krav der ikke eksisterer, på et falsk grundlag, ved både Danish Crown og Fødevareorganisationer som Landbrug & Fødevarer i forvejen. Det er jo også derfor at disse fraråder deres kunder/medlemmer at mærke kødet der er halalslagtet. De indrømmer selv at ved at mærke det som halalslagtet, ved de at danskerne fravælger det – dermed er de med til at lave denne kunstige efterspørgsel på halalslagtede varer. En efterspørgsel som danskerne slet ikke kender til.

Fødevarestyrelsen har i mange år kendt til at virksomheder snyder med kødet. Skinke og bacon bliver i stor stil udskifter med halalgodkendte produkter af kylling eller kalv, uden at kunderne bliver informeret derom.

Din Pizza er halal.

På mange pizzeriaer er det mere reglen end undtagelsen at bacon og skinke er udskiftet med et halalgodkendt plagiat af kalkunkød, men selv da Fyens Stiftstidende i 2007 citerede en halalslagter for at sige ”- Jeg er meget sikker på, at stort set alle pizzeriaerne bruger halalslagtet kød. De fleste af stederne har tyrkiske, iranske eller kurdiske ejere, og de bruger kun den slags kød, fortæller Ali Abdalla, som selv har mange pizzariaer på kundelisten. ” fik det ikke Fødevarestyrelsen til at reagere. Hos Forbrugerrådet ville man ikke kommentere, om det er rimeligt, at pizzakøberne ikke får oplyst, hvordan kødet er slagtet.
– Da det er et spørgsmål om religion, er det ikke noget, vi vil tage stilling til, udtaler pressechef Bent Bøkman.
Fyens 01. maj 2007

På trods af, at Fødevarestyrelsen har kendt problemet i mange år, er det kun få, og små, tiltag der er gjort for at få denne svindel stoppet.

Emnet er oppe at vende i 2010 igen, og her begynder Fødevarestyrelsen endelig at reagere:

Men mange af hans kolleger i pizza-branchen er ikke ligeså meddelsomme. I forbindelse med en stikprøvekontrol hos 80 restauranter, pizzeriaer og grillbarer på Sjælland og i Hovedstaden greb Fødevarestyrelser flere pizzeriaer i at vildlede kunderne.

– Der var nogle stykker i blandt, som ikke anviste rigtigt, og vi har tidligere konstateret, at det var et problem. Men nu får vi syn for sagn, når vi i den kommende tid tager ud og besøger alle restauranter, siger Fødevarechef Bjørn Wilander.
Eksrabladet 3. jun. 2010

Svinekød i Shawarma

Hvis et muslimsk firma laver det samme nummer… bare med omvendt fortegn, som ved Shawarmaskandalen i 2013, reageres der meget voldsomt i den muslimske verden. ”- Det er en kæmpe skandale, som kommer til at skabe et ramaskrig blandt muslimer i Danmark.- Vores religion forbyder os at spise svinekød. Derfor vil muslimer blive nervøse for at spise shawarma, for de kan ikke overholde deres religiøse forpligtelser, hvis der er svinekød i shawarmaen, lyder det fra talsmanden til politiken.dk.”

Ekstrabladet 25. mar. 2013

 

Svinekød i hakket lam
I 2009 opdagede Fødevarestyrelsen snyd med rester af svinekød i hakket lam. Problemet er tilsyneladende opstået ved manglende rengøring af kødhakkerne. Sanktionerne her var noget voldsommere end for de restauranter der bevidst skiftede kødet uden med en helt anden type kød, hvilket kan undre lidt.
Fødevareregion Øst netop foretaget en mindre stikprøvekontrol, som ligeledes dokumenter gris i lammekødet i de to afdelinger af Magasin, som har fået bøder på 10.000 kroner, samt i mindre omfang hos Slagteren på Kultorvet i København, som har fået en indskærpelse.
Ekstrabladet 20. okt. 2009

Og det fortsætter….
I 2012 laver hakket kød igen overskrifter.
Selv om forbrugerorganisationer, fødevareministre og fødevarekontrollen i årevis har skældt ud på slagtere, der bryder loven ved at blande billigt svinekød i okse- eller lammekødet, så fortsætter de med at snyde forbrugerne, skriver 24timer.
Mindst 20 danske slagterier og supermarkedsslagtere er trods gentagne kødskandaler de seneste år netop blevet afsløret i det, som fødevareekspert Orla Zinck betegner som ‘regulært kødfusk’.
Politiken 2. feb. 2012.

 

Praksis ændres.
Pga. problemerne med at der kan være rester af anden kødart i kødhakkerne, har flere slagtere valgt at stoppe med at hakke kødet selv. Det kan undre at man indfører så omfattende tiltag for at undgå iblanding af svinekød, som oftest lå på under 1%, når man ser gennem fingre med at mange restauranter kalder kalkunkød for svinekød, og serverer halalkød for kunder som ikke ønsker dette, og endda for kunder som har frabedt sig dette.

 

Jensens Bøfhus
Også Jensens Bøfhus er kendt for at snyde med oplysningen om kød. Igennem flere år gav Jensens Bøfhus garanti til deres kunder om at deres kød ikke er halalslagtet. Problemet var bare at de slet ikke havde undersøgt om det var sandt. Deres hakkebøffer er iblandet halalkød, og er således hverken halal, eller ej – Men derfor er det alligevel forkert at udstede garantier for at kødet ikke er halalslagtet – Medmindre man spørger Fødevarestyrelsen. Klagen blev afvist, og det fik ingen konsekvens at Jensens havde løjet for flere tusinde kunder. Jensens garanti for at kødet ikke var halalslagtet blev både brugt i medierne, og i oplysningslister for dem der ønsker at undgå halalkød.
Til Jensens forsvar skal dog nævnes at de nu er en af de få restauranter som er ærlige med deres kød.

 

McDonald’s
På McDonald’s svares der, hvis man spørger om kyllingen er halalslagtet, at det er den ikke. Dette er direkte usandt, da McDonald’s får deres kyllinger fra Danpo, hvor alt halalslagtes. Årsagen til at de ansatte siger denne usandhed er på instruks fra ledelsen fra McDonald’s DK. Argumentet fra ledelsen er, at det færdige produkt ikke er halal, da tilberedning ikke er halal….Men det er jo ikke det kunder spørger om, når de spørger om kyllingen er halalslagtet. Også dette er der blev klaget over til Fødevarestyrelsen, men også her er klagen blevet afvist, og det har ingen konsekvens for McDonald’s at lyve overfor kunderne. Begrundelsen fra Fødevarestyrelsen for at afvise klagen er, at hvis man klager, fortæller McDonald’s efterfølgende sandheden.
(Fortsætterunder billedet)

The Burger
I denne sag blev der klaget over at man skrev at burgere og sandwich var med bacon, men spurgte man personalet, var al maden i The burger halal. Man havde udskiftet svinekød med et andet produkt, og holdt dette hemmeligt for kunderne.
Denne sag skabte stor interesse efter en artikel i Den Korte avis, hvilket egentlig overraskede både Den Korte Avis og mig, som anmelder, da man nemt kunne finde lignende sager hver eneste uge, hvis man ville.
The Burger blev pålagt en kontrolafgift, og mistede deres elitesmiley. Restauranten fortsatte efterfølgende med at reklame med bacon på nettet, men det fik ingen konsekvens,

The Burger har åbenbart stadig en lemfældig omgang med sandheden. Ejeren, Abu Korkmaz fortæller til Lokalavisen Odense, at restauranten altid har brugt kalvebacon, og at det skyldes et hensyn til kvalitet og intet har med religion at gøre.

“Vores kød er almindeligt dansk kød fra danske grossister i god kvalitet. Vi har også halalkød på lager, men det bruger vi kun, når kunderne specifikt efterspørger det,” understreger han.
Lokalavisen 25. Januar 2017

Men ifølge fødevarestyrelsen er det den, noget billigere, kalkunbacon The Burger bruger, og ifølge de muslimske sider oplyser restauranten selv at alt er halal hos dem. – hvilket også bekræftes af siden “Want it halal” som skriver på deres hjemmeside at “The Burger” i Odense udekukkende serverer halalkød.

Mit navn er Christel Gall
Jeg er Byrådsmedlem i Odense for DF og har været aktiv i debatten om halalkød i mange år.

http://www.fyens.dk/article/792895:Odense–Pizzeriaer-serverer-halalkoed

http://ekstrabladet.dk/nyheder/samfund/article3986484.ece

http://www.lokalavisen.dk/rigtig-bacon-i-burgeren-dfer-tvinger-restaurant-til-at-aendre-menukortet-/Regionale-nyheder/20170125/artikler/301259987/1051

http://wantithalal.com/pages/item/the-burger/

http://ekstrabladet.dk/kup/fodevarer/article4265943.ece

http://politiken.dk/forbrugogliv/forbrug/tjekmad/art5415226/Slagtere-blander-gris-i-hakket-oksek%C3%B8d

http://nyheder.tv2.dk/samfund/2017-01-31-fik-kalvebacon-i-stedet-for-svinebacon-dfer-klager-over-restaurant

http://www.findsmiley.dk/Sider/KontrolRapport.aspx?Virk1242211

Risikerer vi at støtte terror ved at købe halalkød?

Det er altid et følsomt emne, når man blander terror og halalafgifter sammen på siden her – Men vi prøver alligevel.

Der er flere medier, der i flere omgange har prøvet at klarlægge omfanget af halalafgifter i Danmark. En afgift der pålægges kød, både som godkendelsesafgift og mængdeafgift. Afgiften pålægges meget andet end kød. bl.a. mælk, smør, kosmetik, sodavand, slik o.m..a. Men her er det specifikt kødet vi kigger på.

Meget af det kød du køber, er halalslagtet. Også det danske kød du køber, fra f.eks Danish Crown. At du bevidst undgår halalmærket kød, indebærer desværre ikke at du undlader at støtte Muslim World League, da størstedelen af det kød du finder i køledisken er halalslagtet, men sælges uden mærkning herom.

At du bevidst undgår halalmærket kød, indebærer desværre ikke at du undlader at støtte Muslim World League

Vi hører om at Isis modtager penge fra mange fonde, men modtager de penge fra Muslim World League? Meget kunne tyde på det, da de jo begge arbejder på Wahhabismens indførelse.

“Store danske fødevarevirksomheder som Danish Crown, Rose Poultry og Arla er hvert år tvunget til at poste tusindvis af kroner i den stærkt konservative muslimske organisation Muslim World League, der blandt andet går ind for kvindeundertrykkelse, dødsstraf til homoseksuelle og afskaffelse af demokrati.”
http://ekstrabladet.dk/nyheder/samfund/article4513966.ece

“Muslim World League, som kontrollerer halal-slagtet kød i Danmark, er finansieret af Saudi-Arabien. Organisationen arbejder for at fremme wahhabismen, som er den fundamentalistiske udgave af islam, der udgør grundlaget for den saudiske stat”
http://www.religion.dk/viden/det-vigtigste-vide-om-wahhabismen

“Det middelalderlige ordensreglement minder en hel del om de religiøst betingede påbud og forbud, som Taleban-militsen indførte, mens den var ved magten i Afghanistan fra midten af 1990erne til 2001. Og islamisterne i ISIS (Den Islamiske Stat i Irak og Levanten) er da også inspireret af den samme ældgamle fortolkning af Koranen og sharia – islamisk lov – som talebanerne var og delvist stadig er det. Det er wahhabismen ”
http://www.b.dk/globalt/isis-byder-velkommen-til-det-nye-gamle-shariastan

 

Halalpenge i Danmark. 6. Under statens beskyttelse.

”Ved en halalslagtning skal det være en troende muslim, som fører kniven. Muslimen, som skal være godkendt af en islamisk autoritet, beder en kort bøn i sit indre: I Guds navn, Gud er størst.”

Ovenstående er udtalt af Flemming Thune-Stephensen, – dyrlæge og chefkonsulent i Landbrug & Fødevarer. Jeg har prøvet at få Fødevarestyrelsen til at forklare hvor der står, at en halalslagtning kun er en halalslagtning hvis personen der forestår slagtningen er godkendt af en islamisk organisation. Jeg kan finde et gammelt dokument hvori Fødevarestyrelsen bliver spurgt om netop dette af et slagteri, og her skriver Fødevarestyrelsen at det er nok at den person der foretager halalslagtningen er muslim.

På et tidspunkt har Fødevarestyrelsen skiftet holdning, og efterfølgende kræver fødevarestyrelsen at der er en islamisk organisation som certificerer kødet for at det er halal. De seneste år har Fødevarestyrelsen endda indrømmet at de er ligeglade med hvordan selve slagtningen er foregået, bare kødet er certificeret.- som I sagen om Danske And:

Fødevarestyrelsen er gået ind i sagen og har bedt firmaet om dokumentation for, at det har certifikaterne i orden. Er det ikke tilfældet, kan der være tale om vildledning af forbrugerne, siger kødkontrolchef Jens Dissing.

»Vi har sagt til Martin Daasbjerg (ejeren af Dansk And, red.), at hvis tilladelsen ikke er i orden, er det noget, som vi påtænker at sanktionere, altså give en bøde for. Så vi har sådan set løftet pegefingeren over for ham,« siger Jens Dissing, der tilføjer, at det var en af styrelsens kontroldyrlæger på stedet, der lagde mærke til poserne med halalmærket.

– Der er vel ikke tale om vildledning hvis ænderne er halalslagtet, men det er selvfølgelig kritisabelt hvis et firma bruger certifikatmærker på noget de ikke har certifikat på. Men det er altså ikke det samme som vildledning.

Det er altså ulovligt at sælge en halalslagtet and med halalmærker, hvis man ikke betaler halalafgifter – på trods af at den er halalslagtet. Men det er fuldt ud lovligt at sælge en halalslagtet and uden halalmærker, til godtroende danskere som derfor tror at den ikke er halalslagtet???

 

Jeg har spurgt Fødevarestyrelsen følgende:

Jeg har et spørgsmål vedrørende mærkningen ”Halalslagtet kød” I skriver i et tidligere brev at det er tilladt at bruge mærkningen ”Halalslagtet kød” uden at være registreret ved en halalorganisation,

I skriver samtidig at det er et krav at den person der foretager slagtningen, skal være ”en godkendt person til at foretage halal-slagtning” Senere i samme brev skriver I at ”den godkendte halalslagter….”

Jeg vil gerne høre om kriterierne for at blive en godkendt halalslagter.

  1. Skal han være sunni- eller shiamuslim?
  2. 2. Skal han være tilknyttet en bestemt moske?
  3. 3. Er det et krav at han er muslim? Jeg læser i Koranen at kødet er godkendt hvis det er slagtet af en muslim, eller en af ”Bogens folk” som jo omfatter Kristne og Jøder.
  4. 4. Findes der på uddannelsesstederne en deluddannelse, hvor man også lærer denne form for slagtning er derved får en godkendelse? Tak for Jeres tålmodighed med mig.

Fødevarestyrelsen svarer bl.a.:

Vi har ikke kendskab til, hvilke krav der er fra religiøs side til at blive godkendt som halalslagter, men fokuserer på slagtemetoden.

Med venlig hilsen

XXXXXXXX

Kunderådgiver l Kommunikation & Kunder

 

– Er det ikke underligt at Fødevarestyrelsen kræver at det skal være en godkendt slagter, men samme Fødevarestyrelse ved ikke hvilke kriterier der kræves for at slagteren kan kaldes godkendt?

Jeg har efterfølgende uddybet spørgsmålet yderligere, da det ikke helt hænger sammen med andre steder hvor Fødevarestyrelsen nævner at en halalslagtning skal være udført af en godkendt halalslagter. Det er denne formulering der undrer mig

Bemærk den linje der er fremhævet i svaret fra Fødevarestyrelsen. Lad os prøve at kigge på et tidligere svar fra samme kunderådgiver (Svaret er fra før den nye lov trådte i kraft i 2014):

Kære XXXXXX

Sålænge der er tale om religiøse slagtninger, der ikke kræver at dyret aflives uden forudgående bedøvelse, kan disse foretages uden at der fra myndigheds side skal foretages særlig godkendelse eller kontrol heraf. Altså eks. muslimsk slagteritus, der kan foretages med forudgående bedøvelse med de metoder, der er tilladt i henhold til dansk lovgivning (https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=2649).

Der er i regelsættet ikke krav om at disse slagtninger skal mærkes særskilt. Derfor såfremt virksomheden mærker med dette som en anprisning af varen, skal denne anprisning være dokumenterert. Det er altså anprisningen ved mærkningen, der kontrolleres og ikke selve slagtemetoden.. Der er således ikke tale om at FVST godkender halalmærket, men FVST kontrollerer anvendelsen af mærket som en anprisning af varen..

Der kræves ikke særskilt tilladelse til religiøse slagtninger,eks. halalslagtning, sålænge disse slagtninger foregår med forudgående for bedøvelse i henhold til de gældende regler. Derfor har FVST ikke oversigter over hvilke slagterier, der foretager en sådan religiøs slagtning. Oplysninger herom kan formentlig fås ved henvendelse til de respektive trossamfund.

Venlig hilsen

XXXXXXXX

Kunderådgivningen

.

Ved at Fødevarestyrelsen kræver at man, for at slagte halal, skal være godkendt halalslagter, fastholder de det certificeringskrav, og de certificeringsafgifter som halalmoskeen på Horsebakken nyder så godt af.

Mit navn er Christel Gall
Jeg er Byrådsmedlem i Odense for DF og har været aktiv i debatten om halalkød i mange år.

 

 

https://www.etik.dk/rituel-slagtning/dyrl%C3%A6ge-s%C3%A5dan-halalslagter-man-en-ko

http://jyllands-posten.dk/livsstil/forbrug/ECE8329769/Andeslagteri-smykker-sig-med-l%C3%A5nte-halalfjer/

Halalpenge i Danmark 5 – Danskerne bliver snydt til at købe halalkød.

Fødevarestyrelsen har i mange år kendt til at virksomheder snyder med kødet. Skinke og bacon bliver i stor stil udskifter med halalgodkendte produkter af kylling eller kalv, uden at kunderne bliver informeret derom. På denne måde øger man efterspørgsel på halalgodkendte varer, uden at det faktiske grundlag eksisterer. Efterspørgsel bør komme fra et forbrugerkrav og ikke fra hvad nogle virksomheder bruger uden kundernes ønske og/eller viden. Slagterierne vil omgående reagere på efterspørgslen, og f.eks. Danish Crown hvor en større og større del af deres kreaturer halalslagtes, finder dermed en undskyldning for at halalslagte endnu mere. At dette er baseret på et krav der ikke eksisterer, på et falsk grundlag, ved både Danish Crown og Fødevareorganisationer som Landbrug & Fødevarer i forvejen. Det er jo også derfor at disse fraråder deres kunder/medlemmer at mærke kødet der er halalslagtet. De indrømmer selv at ved at mærke det som halalslagtet, ved de at danskerne fravælger det – dermed er de med til at lave denne kunstige efterspørgsel på halalslagtede varer. En efterspørgsel som danskerne slet ikke kender til.

Efterspørgsel bør komme fra et forbrugerkrav og ikke fra hvad nogle virksomheder bruger uden kundernes ønske og/eller viden.

Din Pizza er halal.
På mange pizzeriaer er det mere reglen end undtagelsen at bacon og skinke er udskiftet med et halalgodkendt plagiat af kalkunkød, men selv da Fyens Stiftstidende i 2007 citerede en halalslagter for at sige ”- Jeg er meget sikker på, at stort set alle pizzeriaerne bruger halalslagtet kød. De fleste af stederne har tyrkiske, iranske eller kurdiske ejere, og de bruger kun den slags kød, fortæller Ali Abdalla, som selv har mange pizzariaer på kundelisten. ” fik det ikke Fødevarestyrelsen til at reagere. Hos Forbrugerrådet ville man ikke kommentere, om det er rimeligt, at pizzakøberne ikke får oplyst, hvordan kødet er slagtet.
– Da det er et spørgsmål om religion, er det ikke noget, vi vil tage stilling til, udtaler pressechef Bent Bøkman.
Fyens 01. maj 2007

Emnet er oppe at vende i 2010 igen, og her begynder Fødevarestyrelsen endelig at reagere:

Men mange af hans kolleger i pizza-branchen er ikke ligeså meddelsomme. I forbindelse med en stikprøvekontrol hos 80 restauranter, pizzeriaer og grillbarer på Sjælland og i Hovedstaden greb Fødevarestyrelser flere pizzeriaer i at vildlede kunderne.

– Der var nogle stykker i blandt, som ikke anviste rigtigt, og vi har tidligere konstateret, at det var et problem. Men nu får vi syn for sagn, når vi i den kommende tid tager ud og besøger alle restauranter, siger Fødevarechef Bjørn Wilander.
Eksrabladet 3. jun. 2010

Svinekød i Shawarma
Hvis et muslimsk firma laver det samme nummer… bare med omvendt fortegn, som ved Shawarmaskandalen i 2013, reageres der meget voldsomt i den muslimske verden. ”- Det er en kæmpe skandale, som kommer til at skabe et ramaskrig blandt muslimer i Danmark.- Vores religion forbyder os at spise svinekød. Derfor vil muslimer blive nervøse for at spise shawarma, for de kan ikke overholde deres religiøse forpligtelser, hvis der er svinekød i shawarmaen, lyder det fra talsmanden til politiken.dk.”
Ekstrabladet 25. mar. 2013

 

Svinekød i hakket lam
I 2009 opdagede Fødevarestyrelsen snyd med rester af svinekød i hakket lam. Problemet er tilsyneladende opstået ved manglende rengøring af kødhakkerne. Sanktionerne her var noget voldsommere end for de restauranter der bevidst skiftede kødet uden med en helt anden type kød, hvilket kan undre lidt.
Fødevareregion Øst netop foretaget en mindre stikprøvekontrol, som ligeledes dokumenter gris i lammekødet i de to afdelinger af Magasin, som har fået bøder på 10.000 kroner, samt i mindre omfang hos Slagteren på Kultorvet i København, som har fået en indskærpelse.
Ekstrabladet 20. okt. 2009

Og det fortsætter….
I 2012 laver hakket kød igen overskrifter.
Selv om forbrugerorganisationer, fødevareministre og fødevarekontrollen i årevis har skældt ud på slagtere, der bryder loven ved at blande billigt svinekød i okse- eller lammekødet, så fortsætter de med at snyde forbrugerne, skriver 24timer.
Mindst 20 danske slagterier og supermarkedsslagtere er trods gentagne kødskandaler de seneste år netop blevet afsløret i det, som fødevareekspert Orla Zinck betegner som ‘regulært kødfusk’.
Politiken 2. feb. 2012.

Praksis ændres.
Pga. problemerne med at der kan være rester af anden kødart i kødhakkerne, har flere slagtere valgt at stoppe med at hakke kødet selv. Det kan undre at man indfører så omfattende tiltag for at undgå iblanding af svinekød, som oftest lå på under 1%, når man ser gennem fingre med at mange restauranter kalder kalkunkød for svinekød, og serverer halalkød for kunder som ikke ønsker dette, og endda for kunder som har frabedt sig dette.

Jensens Bøfhus
Også Jensens Bøfhus er kendt for at snyde med oplysningen om kød. Igennem flere år gav Jensens Bøfhus garanti til deres kunder om at deres kød ikke er halalslagtet. Problemet var bare at de slet ikke havde undersøgt om det var sandt. Deres hakkebøffer er iblandet halalkød, og er således hverken halal, eller ej – Men derfor er det alligevel forkert at udstede garantier for at kødet ikke er halalslagtet – Medmindre man spørger Fødevarestyrelsen. Klagen blev afvist, og det fik ingen konsekvens at Jensens havde løjet for flere tusinde kunder. Jensens garanti for at kødet ikke var halalslagtet blev både brugt i medierne, og i oplysningslister for dem der ønsker at undgå halalkød.
Til Jensens forsvar skal dog nævnes at de nu er en af de få restauranter som er ærlige med deres kød.

McDonald’s
På McDonald’s svares der, hvis man spørger om kyllingen er halalslagtet, at det er den ikke. Dette er direkte usandt, da McDonald’s får deres kyllinger fra Danpo, hvor alt halalslagtes. Årsagen til at de ansatte siger denne usandhed er på instruks fra ledelsen fra McDonald’s DK. Argumentet fra ledelsen er, at det færdige produkt ikke er halal, da tilberedning ikke er halal….Men det er jo ikke det kunder spørger om, når de spørger om kyllingen er halalslagtet. Også dette er der blev klaget over til Fødevarestyrelsen, men også her er klagen blevet afvist, og det har ingen konsekvens for McDonald’s at lyve overfor kunderne. Begrundelsen fra Fødevarestyrelsen for at afvise klagen er, at hvis man klager, fortæller McDonald’s efterfølgende sandheden.

The Burger
I denne sag blev der klaget over at man skrev at burgere og sandwich var med bacon, men spurgte man personalet, var al maden i The burger halal. Man havde udskiftet svinekød med et andet produkt, og holdt dette hemmeligt for kunderne.
Denne sag skabte stor interesse efter en artikel i Den Korte avis, hvilket egentlig overraskede både Den Korte Avis og mig, som anmelder, da man nemt kunne finde lignende sager hver eneste uge, hvis man ville.
The Burger blev pålagt en kontrolafgift, og mistede deres elitesmiley. Restauranten fortsatte efterfølgende med at reklame med bacon på nettet, men det fik ingen konsekvens,

The Burger har åbenbart stadig en lemfældig omgang med sandheden. Ejeren, Abu Korkmaz fortæller til Lokalavisen Odense, at restauranten altid har brugt kalvebacon, og at det skyldes et hensyn til kvalitet og intet har med religion at gøre.

“Vores kød er almindeligt dansk kød fra danske grossister i god kvalitet. Vi har også halalkød på lager, men det bruger vi kun, når kunderne specifikt efterspørger det,” understreger han.
Lokalavisen 25. Januar 2017

Men ifølge fødevarestyrelsen er det den, noget billigere, kalkunbacon The Burger bruger, og ifølge de muslimske sider oplyser restauranten selv at alt er halal hos dem.

Mit navn er Christel Gall
Jeg er Byrådsmedlem i Odense for DF og har været aktiv i debatten om halalkød i mange år.

Halalpenge i Danmark 4- Regnskabernes hemmelighed

Indtægten fra halalafgifter til IKC er momsfri, skattefri og fritaget for regnskabspligt.
Altså er halalorganisationerne, som udskriver tusindvis af fakturaer i Danmark regnskabsmæssigt sidestillet med en spejderforening.

Tidligere har jeg skrevet om imamernes rolle i halalmoskeen, og om de paralleller til terror som bl.a. PET drager. I dette indlæg prøver jeg at kigge på de halalindtægter som moskeen har nærmest har monopol på.

Flere har undret sig over at indtægterne til IKC er så uigennemskuelige. Netop derfor stillede Lise Bech fra DF i 2016 følgende spørgsmål:
Besvarelse af spørgsmål 771 alm. del stillet af udvalget den 14. april 2016 efter ønske fra Lise Bech (DF)

Spørgsmål:

Kan ministeren oplyse om regnskaberne for Islamisk Kulturcenter er offentlig tilgængelige.

Svar:

Islamisk Kulturcenter er registreret som en frivillig forening i CVR-registeret.

Frivillige foreninger har, i henhold til årsregnskabsloven, ikke regnskabspligt.

Islamisk Kulturcenter har således ikke indberettet årsrapporter til Erhvervsstyrelsen, og foreningens årsrapporter er således ikke offentlig tilgængelige

(Erhvervsminister Esben Lunde Larsen)

Hertil skal tilføjes at med godkendelse som trossamfund fritages moskeen også for ejendomsskat. “Nej tak til halalkød” har tidligere spurgt fødevarestyrelsen om muligheden for at få oplyst størrelsen på halalafgifterne der strømmer til IKC. Fødevarestyrelsen svarer:

Virksomhedernes omkostninger til halal-godkendelse og certifikater er fastsat efter aftale mellem de enkelte sektorer og de certifikatudstedende organisationer og betragtes som et internt virksomhedsanliggende på lige fod med de omkostninger, virksomhederne påføres for at opfylde øvrige kundekrav såvel som andre landes importkrav. På den baggrund ønsker virksomhederne af konkurrencehensyn ikke at offentliggøre en sådan prisaftale”
Konkluderer Fødevarestyrelsen i en mail i 2014

Ulogisk fritagelse

Ovenstående står lidt i kontrast til de kravCenter for Frivilligt Socialt Arbejde” stiller som regel for de foreninger der ønsker skattefritagelse.

Skattefritagelsen må ikke fremkalde konkurrenceforvridning – dvs. at foreningen ikke må sælge en vare væsentligt billigere, end den ville kunne sælges til hos en privat udbyder.

Hvordan kan det halalafgifternes størrelse i Danmark være hemmelige, når der som formålsbeskrivelse for at tillade en forening der er fritaget for årsregnskabspligt og moms står at denne forening ikke må gå i konkurrence mod virksomheder?

Imamen opretter firmaer med samme formål som IKC

På SKATs hjemmeside kan man læse: Organisationer, der varetager politiske, økonomiske eller erhvervsmæssige interesser, anses ikke som almennyttige.

Det kan så undre, at imamen som er leder af den moske i Danmark som inddriver halalafgifter, opretter selskaber med samme formål.

Khalil Jaffar har oprettet flere anpartsselskaber som tilsyneladende skulle udøve den samme gerning som det troscenter han leder. Han har blandt andet oprettet Halal Monitoring Food Counsel ApS med cvr. nr. 36692006. Selskabet ophørte sin aktivitet 2015-07-09, og eksisterede dermed kun i tre måneder og syvogtyve dage. Hvad formålet med denne korte eksistens kan jeg ikke svare på.

Firmaet var stiftet med følgende formål:
Selskabets formål er at drive opsyn, rådgivning og udøve kontrol af danske som udenlandske slagterier med håndtering af Halal slagtning af dyr samt enhver i denne forbindelse hermed stående virksomhed.

– Altså nøjagtigt de samme ting som halalmoskeen i dag modtager skatte- og momsfri betaling for.
Ovenstående firma blev i øvrigt oprettet umiddelbart efter at Imamen nedlagde et tilsvarende firma, hvor han også var ejer og administrerende direktør. Det firma hed Ubai Holding ApS (Cvr.nr, 36687916 ).

Mit navn er Christel Gall
Jeg er Byrådsmedlem i Odense for DF og har været aktiv i debatten om halalkød i mange år.