Katjes… Halal eller halalcertificeret?

En ny måde til at få mere halal

Lad os tage et par eksempler over de næste par dage.

Katjes.
Katjes meldte for et par år siden ud, at nu ville de fjerne alt gelatine baseret på svinekød. De oplyste, at de gjorde det for at tilfredsstille vegetarerne og veganerne.

Katjes fremførte deres nye stil, som et træk for at tilfredsstille veganerne. Læs artikel til billede https://nord-magasinet.dk/vegansk-slik-kommer-katjes/

Men senere kunne man se reklamekampagner med kvinder indhyldet i det muslimske slør, der spiser katjes. Så måske var det virkelige mål at tilfredsstille muslimerne. Men selv om man kan blive forarget over denne…”luskede” metode at indføre halal, er der måske alligevel en genial plan bag det. For hvis Katjes fjerner alle de ingredienser der kunne gøre at deres varer ikke er halal, må varen jo være halal? Og hvorfor skulle de så halalcertificere deres varer?

En god måde at stå imod kravene om halalcertificering er at være ærlig om ingredienserne, og på den måde vise at varer selvfølgelig kan være halal, uden indblanding af imamer eller lignende i produktionen, og en god måde at modstå det muslimske krav om halalafgifter og gebyrer.

 “Overgangen til fuldstændig vegetariske produkter er det største strategiske træk, vi nogensinde har foretaget hos Katjes. Flexitarer og vegetarer er en voksende gruppe forbrugere, og vi tror på at tilbyde kvalitetsprodukter, der smager godt og som er anderledes. Det er noget, vi altid har haft fokus på hos Katjes, hvor produkterne nu er 100 pct. naturlige uden tilsætningsstoffer og gelatine,” siger Jens Küpper, Director Business Unit International, Sales and Marketing hos Katjes. https://fodevarewatch.dk/Fodevarer/article9715046.ece

De lidt mere rabiate imamer vil påstå at disse varer ikke er halal, da de er fremstillet af ikke-muslimer. Det er selvfølgelig et middel for at tvinge ikke-muslimer til at betale flere halalafgifter til islamistiske organisationer. Men sandheden er en anden. Koranen, som disse muslimer uden tvivl kender, tillader jo muslimer at spise kød slagtet af kristne eller jøder, så at halalvarer ikke er halal såfremt de er fremstillet/behandlet af ikke-muslimer er direkte løgn og i modstrid med koranens budskab.

..så at halalvarer ikke er halal såfremt de er fremstillet/behandlet af ikke-muslimer er direkte løgn og i modstrid med koranens budskab.

 

Mit navn er Christel Gall
Jeg er Byrådsmedlem i Odense for DF og har været aktiv i debatten om halalkød i mange år.

 

Halal er overalt

Indtjeningsmulighederne er uendelige.
Nogle siger at det var Saudi Arabien og Malaysia, andre siger at det var Ayatollah Khomeinis mens andre mener det var Gaddafi der startede idéen med halalmærkning og indførte et halalcertificeringsorgan, som skulle godkende det kød der kom fra de vantro lande. Den stigende import fra de “vantro” lande gjorde at imamerne fik flere og flere henvendelser fra muslimer for at få bekræftet at muslimer måtte spise denne mad. Denne usikkerhed fandt de lærde muslimer hurtigt ud af at de kunne udnytte økonomisk. Det må sige at være lykkedes over al forventning. Man udvidede hurtigt certificeringen til også at gælde mejeriprodukter. Da det også lykkedes var man klar over at indtjeningsmulighederne var uendelige.
I dag kan man finde halalgodkendesesmærker på alt lige fra Coca Cola, Arla, Haribo, Nestle, alkoholfri øl fra Harboe, til makeup og medicinprodukter over hele verden – Ja. Selv Rotterdam havn, har fået (og betalt for-) en halalgodkendelse. Og det er jo genialt. Man betaler for godkendelse, og man betaler et årligt gebyr for at have denne godkendelse – pr. vare, vel at mærke.

Og det er jo genialt. Man betaler for godkendelse, og man betaler et årligt gebyr for at have denne godkendelse – pr. vare, vel at mærke.

Ved kød er det endnu værre, her betaler man afgift på mængden. Sidenhen har mange andre muslimske lande oprettet halalcertifikater. På nuværende tidspunkt er den overordnede certificering i Danmark kontrolleret at den wahhabistiske organisation Muslim World League fra Saudi Arabien Muftien af Bosnia Herzegovina, Dr Mustafa Ceric udtalte i 2010 at islam skal erobre verden gennem halalbevægelsen “As Halal means pure and hygiene the non-Muslim world has no hesitation (choice) but to accept it.” – En lidt underholdende udtalelse for dem der læser de videnskabelige rapporter der netop fastslår at halalkød indeholder flere affaldsstoffer fra blodet, og har langt større chance for at være forurenet end konventionelt slagtet kød.

 

Salg af halalmad vil stige til 9.000.000.000.000 kr i 2018.
Så man må sige det er et genialt træk fra muslimernes side. Man startede med kød, men fandt hurtigt ud af, at med muslimernes ukritiske accept af alt der kommer over prædikestolen fra imamerne, kan man halalgodkende alt.
Halalkartofler på sygehus.
Halalkartofler refererer til en sag fra Norge hvor man har særskilte kartofler m.m. til muslimer på et sygehus. I den islamistiske verden er det ikke nok at varen er halal. Nej den må heller ikke være håndteret af en ikke-muslim. Så derfor har man på det omtalte sygehuse to gryder med kartofler – En til muslimer, og en til alle andre. Muslimske regler vil komme til Danmark. Mange danskere har været meget inkluderende overfor det at indføre muslimske regler i Danmark, og virksomheder som McDonald har også meldt ud, at nu er en stor del af deres fødevarer halal. Disse virksomheder aner ikke hvad de er på vej ind til. Bare det at stege en halal-vare på samme pande som en ikke-halalvare har været stegt på, er haram, selv når den er blevet rengjort. Man skulle også tro at netop McDonalds var klogere, efter de i 2011 måtte indgår et forlig på fire millioner kr. for falsk anprisning af halalkød i USA. I supermarkeder i vesten oplever man at muslimske ansatte ikke vil håndtere varer som er haram – altså ikke halal, som denne sag fra USA: Jean Camara, der er muslim, sad ved kassen i en af supermarkedskæden Costco’s butikker i Brooklyn, New York. Da en kunde lagde svinekød på båndet, nægtede Camara at gennemføre ekspeditionen. Han henviste til, at det var imod hans muslimske tro at røre ved svinekød og alkohol Der har været andre sager fra England hvor man har været nødt til at henvise ikke-muslimske kunder til andre kasser. Personale nægter at servere bacon for ældre. Et plejehjem i den britiske by Bradford er blevet pålagt at skærpe reglerne overfor de ansatte, efter det er kommet frem, at beboere blev nægtet at spise bacon af det muslimske plejepersonale.
I de seneste fem år er næsten 5000 passagerer i Minnea­polis-Sct Paul lufthavn i den amerikanske stat Minnesota blevet nægtet en taxa, fordi de havde alkohol med i bagagen.
Taxachauffører nægter at køre med passagerer hvis de medbringer alkohol
I de seneste fem år er næsten 5000 passagerer i Minnea­polis-Sct Paul lufthavn i den amerikanske stat Minnesota blevet nægtet en taxa, fordi de havde alkohol med i bagagen. Blandt de 900 taxachauffører er 75 procent muslimer, især oprindende fra Somalia. Og mange af dem opfatter Koranens alkoholforbud, som at man hverken må indtage det, sælge det eller transportere det. Chauffører fik erstatning efter at de nægtede at læsse alkohol. I Illinois USA nægtede to muslimske Chauffører at læsse en lastbil med alkohol, da det stred imod deres religiøse overbevisning. Vognmandsfirmaet fyrede efterfølgende chaufførerne, af indlysende årsager. Chaufførerne lagde sag an mod vognmandsfirmaet, og fik efterfølgende 240.000 dollars i erstatning.
I denne forretning i Dubai er kunder der køber varer der ikke er halal, forvist til en anden kasse.
I denne forretning i Dubai er kunder der køber varer der ikke er halal, forvist til en anden kasse.
Halalvarer kræver adskilte kasser.
Næste skridt er selvfølgelig at kræve at de varer der ikke er halal, skal fjernes fra de steder hvor der sælges halal. Dette kan først gøres når halalvaresortimentet er bredt nok. I muslimske lande finder man selvfølgelig forretninger der er rent halal. Andre steder der er overvejende muslimsk, henviser man kunder til en anden betjeningskasse, hvis de køber varer der ikke er halal. Man finder også steder hvor elevatoren er forbeholdt de muslimske varer. Her kræver man at ikke-muslimske varer bæres op ad trapperne.
Ikke muslimske varer er forvist til trapperne. Elevatoren må kun fragte halalvarer.
Forbyder salg af øl på spisesteder.
På nogle steder hvor repræsentationen af muslimer er stor, forbyder man salg af alkohol på restauranter. Derfor har nogle restauranter i f.eks Thailand har allieret sig med et ikke-muslimsk restaurant, så de ikke bryder de islamistiske regler. Man kan så bestille drikkelse ved det andet restaurant som er i umiddelbar nærhed. I Danmark råder “de lærde” også muslimer på islamistiske websider. Her fortæller man også at muslimer i Danmark ikke må spise på restauranter hvor der serveres alkohol. Og da flere og flere danske restauranter serverer halalkød, er det ganske naturligt at alkohol langsomt forsvinder fra disse steder. Men i modsætning til muslimske lande, hvor der åbenlyst skiltes med at restauranten er halal, har danske kunder ingen anelse om at de spiser på halalrestauranter. Her arbejder både fødevareorganisationer og politikere ihærdigt på at skjule hvor stor en del af Danmark allerede er halal.
På forskellige websides bliver muslimer rådgivet i den rigtige “halal” opførsel.
Danske fængsler
Danske fængsler tilbyder specielt halalmad til muslimer. I danske fængsler tilbyder man ikke kun halalmad. For at imødekomme de strenge muslimske krav har man også en muslim til at tilberede maden, så den kan godkendes. Og det fortsætter, og fortsætter og fortsætter…….. Som mange nok kan se er der eksempler nok at tage af, så det kan bestemt ikke udelukkes at der kommer en fortsættelse. Min oprindelige mening var bare at skrive om det norske sygehus, men det greb lidt om sig.
Tak fordi du gav dig tid til at læse dette. Du er meget velkommen til at dele.
Mit navn er Christel Gall
Jeg er Byrådsmedlem i Odense for DF og har været aktiv i debatten om halalkød i mange år.

Dyrenes Beskyttelse anmeldt til Fødevarestyrelsen.

Mange betragter selvfølgelig Dyrenes Beskyttelse, som en beskytter af dyrevelfærd, og en forkæmper for etisk god praksis i forbindelse med slagtning og aflivning….. Men forholder det sig altid sådan?

Kunne man forestille sig, at Dyrenes Beskyttelse ville lempe deres krav – Ja. Endda gå imod de krav de selv stiller til danske producenter – deres egne medlemmer som skal overholde de regler som Dyrenes Beskyttelse har fastsat i, udelukkende for at tilfredsstille en stor supermarkedekæde der ønsker mere halalkød på hylderne?

Det var faktisk nøjagtigt hvad der skete sidste år, og derfor anmeldte vi selvfølgelig Dyrenes beskyttelse til Fødevarestyrelsen.

Halalslagtet Lam fra Chile.
Vi studsede, da man i Føtex pludselig kunne finde halalslagtet lam fra Chile, med mærket: “Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse”
Reglerne for brug af mærket “Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse” kræver nemlig at dyret er opdrættet, opvokset og slagtet i Danmark, og at der udelukkende må “bedøves” med den penetrerende boltpistol. Disse fire krav bliver ikke overholdt.
Lam fra Chile opfylder ingen af de ovenstående krav, som i øvrigt er fastsat af Dyrenes Beskyttelse selv. Krav som danske producenter og slagterier skal overholde for at tillade brugen af mærket”Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse”. Men man kan tilsyneladende godt se igennem fingre med at reglerne ikke overholdes, når det drejer sig om at fremme importen af chilensk halalkød.
Derudover er der en mængde krav vedr. foderregler, krav til indhegning, godkendelse at transport efter danske regler m.m. Vi har ingen mulighed for at udtale os om disse regler bliver overholdt.

Det vil i praksis sige, at Dyrenes Beskyttelse bruger de penge medlemmer donerer for at fremme importen af halalkød, som ikke lever op til de krav til dyrevelfærd, som Dyrenes beskyttelse selv har fastsat for danske producenter.

Dyrenes beskyttelse taber penge på at fremme import af halalslagtet kød
Vi spurgte Dyrenes beskyttelse om hvordan de kunne forsvare overfor de danske producenter at DB tillader lempeligere regler for udenlandske producenter for at fremme importen af halalkød.
Svaret fra Dyrenes Beskyttelse er: “Dyrenes beskyttelse tjener ikke penge på mærket ”Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse”, som i gennem mange år har været en underskudsforretning for foreningen.
Det vil i praksis sige, at Dyrenes Beskyttelse bruger de penge medlemmer donerer for at fremme importen af halalkød, som ikke lever op til de krav til dyrevelfærd, som Dyrenes beskyttelse selv har fastsat for danske producenter.

Dyrenes Beskyttelse ønsker ikke at svare.
Vi kontaktede Dyrenes Beskyttelse for at finde ud af hvorfor de pludselig tillod at importeret kød, blev mærket med “Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse” på trods af at hverken opvækst, slagteland eller slagtemetode var godkendt i følge Dyrenes Beskyttelses egne regler.

Anmeldt til Fødevarestyrelsen.
Vi anmeldte Dyrenes Beskyttelse i december 2017 for ikke at overholde de regler som Dyrenes Beskyttelse selv har fastsat som krav for at bruge mærkeordningen “Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse”
I marts 2018 svarede Fødevarestyrelsen at de har været på kontrolbesøg, og ikke finder anledning til klagen. I kontrolrapporten fra Dansk Supermarked Food Indkøb A/S fra den 15/3 2018 fremgår det at “Mundtlig redegjort for anvendelse af dette mærket. OK.” – Så på trods af, at vi kan henvise til Dyrenes Beskyttelses egne regler, som klart bliver overtrådt, både hvad angår oprindelsesland, opvækst, og slagteland, men også hvad angår slagtemetode. Se reglerne her, Pkt. 12. så er en mundtlig redegørelse nok til at få Fødevarestyrelsen til at acceptere regelbruddet.

Manipulerer Fødevarestyrelsen med borgernes klager?
Fødevarestyrelsen er på denne måde kommet helt udenom det klagen gik på, nemlig en klage mod Dyrenes Beskyttelse. Vores klagepunkt var jo at Dyrenes beskyttelse ikke overholder de regler de selv har fastsat, men det lykkedes Fødevarestyrelsen at dreje klagen, så det kun var to underleverandører der blev undersøgt. Vi har bedt Fødevarestyrelsen om at begrunde dette.

Teksten viser tydeligt at lammekød der stammer fra dyr der er født, opvokset og slagtet i Chile, samt bedøvet med el, ikke kan godkendes til mærket “Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse”

Dyrenes Beskyttelse har i mellemliggende periode opdateret deres regler, men det er stadig samme krav til brugen af mærket”Anbefalet af dyrenes Beskyttelse”.

Vi har afventet svar fra Dyrenes Beskyttelse i et naivt håb om at de kunne redegøre for deres handlinger…. men det har været forgæves.
Fødevarestyrelsen har gjort opmærksom på at såfremt vi ikke er tilfredse med afgørelsen kan vi klage til Ombudsmanden.
Vi har informeret Fødevarestyrelsen om at vi videresender vores klage til Ombudsmanden, men at vi gerne så at Fødevarestyrelsen ville informere os om hvad de lægger til grund for at tage en mundtlig redegørelse mere alvorligt en de Specifikationer som Dyrenes beskyttelse kræver at medlemmer af mærkningsordningen “Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse” selv overholder.

Vi følger op på sagen……

Er alle kyllinger halalslagtet?

Alt kylling i Danmark er halal!

Nej. Det er det bestemt ikke. Men det er en sætning de to største fjerkræslagterier – Rose Poultry og Danpo krampagtigt holder fast i, for at forsvare at de slagter hele produktionen halal. De repræsenterer en meget stor del af markedet, og især discountdelen af markedet. Disse slagterier slagter kun halal, og derfor vil de producenter der egentlig ikke efterspørger halalslagtning, men som får deres fjerkræ slagtet ved disse slagterier, ende ud med et produkt der er halalslagtet, men egentlig ikke mærket som halal. Blandt disse hører De 5 Gårde. Men på trods af at de to store slagterier påstår at alt kylling i Danmark er halal, er der nok en årsag til at Danpo har købt sig ind i Sødam, som ikke slagter halal. De er måske ved at vågne lidt op alligevel. Dansk fjerkræ har i de sidst år tabt markedsandele til importeret fjerkræ – en stor del heraf ikke-halalslagtet.

Vi har lavet “listen” hvor man kan se hvilke producenter der sælger kød der ikke er halalslagtet. På denne liste finder man flere fjerkræproducenter, og tallet er heldigvis stigende. Der findes mange kyllinger i køledisken i dag, der ikke er halalslagtet. Gråsten, Sødam, Løgismose, Allégårdens kyllinger m.fl. Faktisk er markedet stigende, og Dansk Fjerkræ taber marked til importerede kyllinger, da forbrugerne, i stigende grad, efterspørger kvalitetskyllinger der ikke er halalslagtet.

Retten til at fravælge halalkød respekteres ikke.
Der er en stadigt stigende del af befolkningen der ønsker at fravælge halalkød. Om dette er af religiøse årsager, om det skyldes dyrevelfærd, eller om det skyldes modstand mod at man igennem fødevarer betaler penge til islamistiske organisationer er vel egentligt underordnet. Danskere der ønsker at fravælge halal, bør respekteres på lige vilkår som muslimer eller jøder der ønsker at fravælge svinekød. Men det bliver vi ikke. Vi får serveret halalkød på sygehuse, i fængsler, i institutioner uden at vide det. Ved dit lokale pizzeria står der måske “skinke” eller “bacon” på menukortet. Men det er højst sandsynligt et produkt der er lavet af en helt anden kødtype end svinekød, og man bliver dermed snydt til at spise halalkød.

Argumenter for at halalslagte i Danmark.

“Der er kun bønnen til forskel”
Det er nok det mest slidte argument overhovedet, “Hvad skade tager du af der er bedt en bøn over kyllingen” Nu vil enhver der har set et større dansk fjerkræslagteri ikke ligefrem fornemme at der findes personer fordybet i bøn, midt i al larmen. Men det der menes er, at en del af en halalslagtning er, at der bedes en bøn i forbindelse med slagtningen. I dag foregår dette ved en imam, som er ansat via Islamisk Kulturcenter, kontrollerer slagtningen, og tavst beder en bøn når slagtningen begynder. Hans job er også at kontrollere at strømstyrken på vandbadet, (som desværre er den eneste metode der er godkendt til halalslagtning af fjerkræ i Danmark) ikke er for høj. Hvis strømstyrken er for høj, risikerer den at slå dyret ihjel, og så er dyret ikke halal.
Det er trods alt kun 10 % af eksporten af fjerkræ der går til muslimske lande, ifølge Landbrug & Fødevarer
Tænk på den danske eksport!
Vi er ikke uvidende om den danske eksport – men vi kan ikke se at det skulle være umuligt at holde en afdeling af Rose Poultry og Danpo halalfri. Ligeså vel, som deres halalafdelinger ikke må “forurenes” af dyr der ikke er halal, kunne vi ønske os, at danske varer blev produceret på slagterier, hvor religion overhovedet ikke vedkom produktionen. Og hvor man kunne bruge moderne slagtemetoder, uanset om de var halalgodkendte eller ej. Det er trods alt kun 10 % af eksporten af fjerkræ der går til muslimske lande, ifølge Landbrug & Fødevarer, så det burde være muligt at lave en decideret eksportafdeling. Vi er faktisk overbevist om at et sådan tiltag ville have en positiv effekt på den danske kyllingeproduktion – også mht. eksport.
Den danske import af fjerkræ har oplevet betydeligt større positiv udvikling de sidste år, hvor den danske eksport er faldet. Det er nærliggende at drage paralleller til den øgede import af ikke halalslagtet fjerkræ. Der findes større virksomheder som f.eks McDonald, som stiller så store krav at Danpo og Rose Poultry i længden vil tabe markedsandele her. McDonalds er allerede begyndt at købe kylling på slagterier hvor dyrevelfærd vægtes højere end enkelte religioner. Danpo har, som tidligere nævnt, købt majoriteten i Sødam. Dette kunne ligne et skridt i den rigtige retning – Vi mangler bare at man dropper de forældede strømførende bade.
Danpo har, som tidligere nævnt, købt majoriteten i Sødam. Dette kunne ligne et skridt i den rigtige retning – Vi mangler bare at man dropper de forældede strømførende bade.
Muslimske afgifter og indtægter.
Ud over bønnen, er der, som nævnt også de muslimske ansatte. Disse er et krav, og det kan både være slagtere og supervisorer der skal godkendes af, og ansættes gennem Islamisk kulturcenter. Da disse er ansat gennem Islamisk Kulturcenter, må man formode er centeret har en vis avance herpå. Enkelte danske fjerkræslagterier tør stå frem og sætte fingeren på problemet. “Det fjerkræ slagteri som Hanegal samarbejder med vedr. kyllingekød er blevet mødt med meget høje krav til betaling af halal-certifikat. Desuden ønsker den muslimske organisation, at der skal forefindes særskilte certifikater på de enkelte udskæringer. Det ønsker Hanegal ikke at betale for”
Godkendelse
Slagteriet skal som det første søge om tilladelse til at halalslagte. For at blive godkendt som halalslagteri betaler slagteriet et gebyr som starter ved 16-18.000 kr.
Kontrolgebyr
Dertil kommer et årligt kontrolgebyr. Dette gebyr betales til Islamisk Kulturcenter, og er for at kontrollere at slagteriet overholder de betingelser der skal til for at være halal.
Eksportcertifikater
Man betaler for eksportcertifikater. Disse certifikater dækker kød på op til 25 ton. Her er det vigtigt at understrege at prisen er den samme – ca. 1000 kr. uanset om certifikatet dækker 200 kg. kød. eller 25 ton. Der regnes pr påbegyndt 25 ton – og de dækker kun een udskæring. Disse certifikater skal være godkendt at MWL – Moslem World League og skal bruges til eksport.
Slagtecertifikat
Ud over halalcertifikat, udstedes også slagtecertifikat. Det er er certifikat som udstedes til den virksomhed der står for videreforarbejdningen af kyllingen. men kun for én udskæring. Da der jo er mange forskellige udskæringer, kræver disse hver et certifikat.
Audit
Slagteriet betaler også IKC for audit. Det er op til Islamisk Kulturcenter hvor ofte, og hvor meget dette omfatter.
Det siger sig selv at slagteriet, og dermed forbrugerne skal betale for de ovenstående punkter. Afgiften for den del der eksporteres til muslimske pålægges modtagerne, her er dog udelukkende tale om selve eksportcertifikatet.
Derudover findes også et halalcertifikat som bruges til dokumentation mellem danske slagterier og opskæringsvirksomheder, men om dette certifikat også er belagt med afgift ved vi ikke.
Så selv om Danpo påstår at de ikke betaler over 100.000 kr til Islamisk Kulturcenter, kan man godt tvivle lidt på denne påstand med ovenstående in mente. Man kan jo også undres over at slagterierne i årevis har nægtet af fremlægge en oversigt over udgifter til muslimske organisationer. medierne har påvist at disse indtægter går til islamistiske organisationer – men slagterierne har ikke kommenteret på dette. Tvært imod påstår Danpo at “ Kulturcenteret driver kirke med almindelige kirkelige handlinger, deltager i danske og tværkulturelle arrangementer og fungerer som besøgscenter for skoler og lignende” – på Danpos hjemmeside. De muslimske organisationer prøver for tiden at overbevise finske fjerkræslagterier om at de skal halalslagte. De tilbagemeldinger vi får fra Finland tyder på at de beløb de bliver præsenteret for er næsten oppe på 1 kr. på kg. kød. Det er det højeste beløb vi endnu har hørt om. Her er det værd at bemærke at Rose Poultry i dag ejes af den finske koncern HKscan. HKscans kommunikationschef Kristian Mortensen påstår at Rose Poultry ikke betaler over èn krone pr. ton kød i samlet udgift til Islamisk Kulturcenter. Han har dog efterfølgende ikke ønsket at bekræfte denne påstand.

Lovgivning

I den gamle bekendtgørelse om slagtning og aflivning af dyr stod: Det er en betingelse, at slagtningen foregår på et slagteri, og at kødet fra et dyr helt eller delvist forventes afsat til eller afsat med henblik på videresalg til befolkningsgrupper, der efterspørger dyr slagtet efter religiøse ritualer.
Men da flere slagterier fik politianmeldelse for at sælge dette kød til hele markedet, uden skelen til religion, ændrede man formuleringen i den efterfølgende bekendtgørelse til: Det er endvidere en betingelse, at slagtningen foregår på et slagteri, og at kød eller andre dele fra et dyr helt eller delvist forventes afsat til eller afsat med henblik på videresalg til befolkningsgrupper, der efterspørger dyr slagtet efter religiøse ritualer.
Nu pointerer man at der er muslimsk marked før kyllingefødder, og dermed begrundelse for at slagte alt kylling halal. Derfor er alt fjerkræ fra de store slagterier i dag halalslagtet. Og det på trods af, at under 10% af den samlede eksport går til de muslimske lande.
EU fastslog i 1998 at der var problemer med dyrevelfærden mht. strømførende bade “I juni 1998 afgav Den Videnskabelige Komité for Dyrs Sundhed og Trivsel en rapport om anvendelsen af blandinger af kulsyre, ilt og nitrogen til bedøvelse eller aflivning af fjerkræ(1). Rapporten viste, at sammenlignet med elektricitet kan anvendelsen af en kombination af disse gasser forbedre kødkvaliteten og dyrevelfærden. På grundlag af holdningen i Den Videnskabelige Veterinærkomité er Kommissionen ved at forberede et forslag vedrørende bedøvelse og aflivning af dyr. Forslaget forventes fremsat i nær fremtid.” – Vi venter stadig!

Slagtemetoden.

Strømførende vandbade
Fjerkræslagterierne og Dyrenes Beskyttelse har i mange år påstået at den metode man halalslagter med i Danmark er den mest dyrevenlige og moderne metode der findes – men dette er ikke sandt. “ Hvad angår dyrevelfærden er processen anerkendt af Dyrenes Beskyttelse og Fødevarestyrelsen. Forud for aflivning bedøves kyllingerne ved at deres hoveder føres hurtigt gennem et strømførende kar med vand. Bedøvelsen sikrer en smertefri aflivning og sker jævnfør dansk og europæisk lovgivning.” Skriver Danpo.
Alternativer til strømførende bade
Der er bedre metoder med co2 der ikke stresser dyrene under ophængning, og som bedøver dem omgående. Et kritikpunkt ved bedøvelse med strømførende vandbade har i mange år været, at dyrene ikke er bedøvet – men paralyseret pga strøm. Ligeledes har der været stor diskussion om strømstyrken i de strømførende saltvandsbade. Hvis strømstyrken er for høj risikerer den at slå kyllingen ihjel – hvilket efter vores opfattelse er helt OK. da det jo egentlig er meningen med det hele. Men… Så er kyllingen ikke halal efter muslimernes opfattelse. Derfor kræver de at man skruer ned for strømstyrken i Danmark, så de er sikre på at dyrene ikke dør – før de slås ihjel?? Derfor er det en del af imamens job at kontrollere at dyrene ikke dør af strømbadet. “ Slagtningen skal ifølge loven overværes af en slagterimedarbejder for at sikre, at dyrene ikke lider overlast. På de danske slagterier er disse medarbejdere muslimer “ – Vi finder det meget betænkeligt at man i Danmark har sat personer der er modstandere af bedøvelse, til at overvåge….. netop bedøvelsesmetoden.
– Vi finder det meget betænkeligt at man i Danmark har sat personer der er modstandere af bedøvelse, til at overvåge….. netop bedøvelsesmetoden.
Hvad siger EU til vandbadet?

I EU’s forordning Nr. 1099/2009 af 24. september 2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet står “ Henstillinger om udfasning af brugen af kuldioxid til aflivning af svin og af fuglevandbade til bedøvelse af fjerkræ er ikke medtaget i denne forordning, da konsekvensanalysen viste, at sådanne henstillinger i øjeblikket ikke er økonomisk bæredygtige i EU” Ovenstående viser at EU er fuldt ud klar over at bedøvelsen med vandbad burde udfases, men da det er den eneste der er halalgodkendt, vælger man at se gennem fingre med dette, og fortsætter med at bruge den.

Bedøvelse med CO2
Et argument som har været brugt mod bedøvelse med Co2 er at man ikke har erfaring med den slags bedøvelse i Danmark. Dette er ikke sandt. I mange år, har den såkaldte Chickpulp kørt rundt i landet, når udtjente æglægningshøns skal aflives. Her kommer man fjerkræ i en kasse der er påmonteret på maskinen, de bliver omgående bedøvet/slået ihjel, og fortsætter automatisk videre i maskinen til slagtning til f.eks minkfoder. Den virkelige årsag til at producenter, samt Dyrenes beskyttelse ikke med det samme klapper i hænderne over de nye bedøvelsesmetoder, er nok den, som bliver fastslået i en rapport fra teknologisk institut DMRI fra den 10. marts 2011. Her konkluderer man: El-bedøvede kyllinger genvinder bevidstheden, således at de kan stå op ca. 120 sekunder efter bedøvelsens ophør, hvorimod det ikke er alle gasbedøvede kyllinger, der genvinder bevidstheden, når alle kyllinger skal være forsvarligt bedøvede.
Det virkelige problem er måske religion? Derved kommer vi formodentligt til kernen af problemet. De nyere og bedre bedøvelsesmetoder er ikke halal, da de dræber dyret, i stedet for at bedøve dem. Derved kan metoden ikke halalgodkendes. Muslimer går meget op i at dyret er i live i slagteøjeblikket, og påstår fejlagtigt at dette er et krav for at blodet kan forlade dyret. Dialrelrapporten slår fast at afblødningen er den samme uanset om et dyr afbløder umiddelbart efter at være slået ihjel, eller om der er ved bevidsthed, eller er bedøvet.
Dyrenes Beskyttelse.
Dyrenes beskyttelse har lidt ambivalent holdning til emnet. Den bedøvelsesmetode som bruges til bedøvelse af det fjerkræ der bærer mærket “Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse” ønsker Dyrenes Beskyttelse også forbud imod. Desværre har Dyrenes Beskyttelse fjernet alle udtalelser fra deres dyrlæger på deres webside, som fremstod som kritiske overfor halalslagtning i Danmark, med den seneste opdatering af hjemmesiden.
Engang et respekteret mærke. Men efter at Dyrenes Beskyttelse brød deres egne regler for at tilfredsstille Dansk Supermarked og importere halalslagtet lam, slagtet efter metoder som DB ikke godkender i Danmark, har mange mistet tilliden til mærket.
“Processen er anerkendt af Dyrenes Beskyttelse “ Skriver Danpo, men andre steder siger Dyrenes Beskyttelse “ Forbyd strømbad til fjerkræ “ Dyrenes Beskyttelse siger i forbindelse med slagtning af høns, at bedøvelse med CO2 er at foretrække “Rent dyrevelfærdsmæssigt er det at foretrække, fordi det sker lige udenfor stalden. Dyrene slipper nemlig for en transport til slagteriet “ Men et andet sted kan vi citere dem for at sige “Og Dyrenes Beskyttelse har heller ikke noget at indvende, så længe de danske regler overholdes. – Det foregår på fuld forsvarlig vis. Vi er ligeglade med det religiøse aspekt” I 2015 ville Dyrenes Beskyttelse have en rapport om de nye bedøvelsesmetoder klar. Vi har rykket efter denne rapport, men har ikke fået noget konkret svar. Derfor anbefaler Dyrenes Beskyttelse stadig den forældede bedøvelsesmetode med strømførende bade.
Landbrug & Fødevarer beretter at halalslagtning udelukkende skyldes 10% af produktionen http://www.lf.dk/for-medlemmer/lf-business/2016/6/halal#.V9J5zK0pqLU
Statistikker over æg- og fjerkræproduktionen i Danmark til og med 2014. http://www.lf.dk/~/media/danskfjerkrae/aarsberetning/fr-%C3%A5rsberetning-2014–endelig.pdf?la=da
Dyrenes Beskyttelse siger at Chickpulp er at foretrække https://www.facebook.com/DyrenesBeskyttelse/posts/272177256135794
Hanegal tager afstand fra halal http://hanegal.dk/viden-om/halal/
Danpo fortæller om islamistisk afgift http://www.danpo.dk/da/om-danpo/halal
EU’s forordning Nr. 1099/2009 af 24. september 2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet http://eur-lex.europa.eu/legal-content/DA/TXT/PDF/?uri=CELEX%3A32009R1099&from=DA

Shahid Mehdi imam som samarbejder med Islamisk Kulturcenter er dømt for seksuel krænkelse.

Jeg vil her endnu engang prøve at give indsigt i hvad de penge danskerne betaler i halalpenge rent faktisk bruges til.

Underviser Shahid Mehdi stadig unge? Er der taget forholdsregler for at lignende sager ikke opstår?

Det er nu et år siden at Shahid Mehdi blev dømt for at forulempe en ung kvinde. Iqra skolen blev bedt om at forklare sine tilknytninger til den kontroversielle imam og Styrelsen for Undervisning og Kvalitet har også bedt om udredninger for imamens rolle i Børnehuset Jasmine.
– Et år, og alligevel er sagen blevet dæmpet ned, og medierne får ingen oplysninger. Underviser Shahid Mehdi stadig unge? Er der taget forholdsregler for at lignende sager ikke opstår? Og hvorfor er der ingen der sætter spørgsmålstegn ved at den moske der inddriver halalpenge i Danmark gang efter gang er rodet ind i underlige sager, som helt klart modsiger de udmeldinger Imamerne som er tilknyttet moskeen kommer med.

Jeg kender ikke til forholdet mellem børneattester og det at fungere som imam. Men jeg ved at Folketinget den 1. juni 2012 udvidede børneattestloven, så pligten til at indhente børneattest også gælder ved ansættelse eller beskæftigelse af personer, der fast færdes blandt børn under 15 år og som derved har mulighed for at opnå direkte kontakt med børn. – Og herunder skulle man mene at en imam, som har med unge muslimer, hører.

Imam Shahid Mehdi er ikke imam ved moskeen på Horsebakken– den moske som står for opkrævning af langt de fleste halalafgifter i Danmark. Men Shahid Mehdi var viceskoleleder på Iqraskolen. En skole som hører under Islamisk Kulturcenter som moskeen på Horsebakken hedder. Skolen blev lukket i 2017 efter adskillige sager som strider mod loven.

Fortsætter efter billedet.

Halalmoskeen på Horsebakken som står for inddrivelse af de fleste halalafgifter i Danmark trækker tråde til den lukkede Iqra skole, hvor den dømte imam var viceskoleleder.

Shahid Mehdi har tidligere været fremme i medierne hvor han har præsenteret sig selv som Mufti. Det er dog at pynte sig med lånte fjer.
For at være mufti skal man også først have licens som imam, og Kirkeministeriet oplyser, at Shahid Mehdi ikke er blandt de 23 godkendte imamer i Danmark.

Han har også vejledt unge på siden Islamqa.dk. Her kan unge muslimer søge råd og vejledning til hvordan de skal begå sig i samfundet.

Shahid Mehdi fik i 2017 en dom for at forulempe en ung kvinde under et ophold i Malmø. Og det er denne dom jeg mener burde være skelsættende for at forbyde denne imam at have med unge mennesker at gøre.
Året før prædikede han for unge muslimer. Her var et af hans budskab at unge kvinder, der ikke er klædt korrekt ifølge islam, selv er ude om at de bliver voldtaget. At denne kommentar kom lige i kølvandet på den skrækkelige sag fra Køln, hvor flere kvinder blev forulempet offentligt af grupper af muslimer skabte en del røre… men ikke nok til at man begrænsede denne hadprædikants (et udtryk Lars Aslan(S) brugte i medierne om ham) omgang med børn og unge.

Selv om den fremtrædende imam Shahid Mehdi tidligere i år blev kendt skyldig i en sag om seksuel krænkelse af en kvinde i en park i Malmø, fortsatte han i jobbet som viceskole­leder på den muslimske friskole Iqra Privatskole på Nørrebro

Selv om den fremtrædende imam Shahid Mehdi tidligere i år blev kendt skyldig i en sag om seksuel krænkelse af en kvinde i en park i Malmø, fortsatte han i jobbet som viceskole­leder på den muslimske friskole Iqra Privatskole på Nørrebro. “På baggrund af et uanmeldt tilsynsbesøg 22. august 2016 konkluderede styrelsen, at der var tvivl om, hvorvidt skolens levede op til friskoleloven ift. ligestilling mellem kønnene.” skriver BT den 7. sep. 2017

Shahid Mehdi sad i bestyrelsen i Børnehuset.

Halalpengene fra moskeen på Horsebakken bliver tilsyneladende også kanaliseret videre til Børnehuset Jasmine. Også her spillede Shahid Mehdi en rolle – i øvrigt sammen med den magtfulde imam Khalil Jaffar, som er kendt for sin rolle i inddrivelse af halalafgifter i Danmark. Shahid Mehdi sad i bestyrelsen i Børnehuset. Går man ind på Børnehusets hjemmeside ser man et dejligt billede med 6 skønne unger, heraf 5 etniske danske – men kigger man nærmere på siden, så er alle ansatte anden etnisk oprindelse, ligesom man finder beskrivelser af fejringen af flere muslimske helligdage, men ingen billeder eller beskrivelser fra jul. Årsagen til at jeg nævner dette er at Khalil Jaffar tidligere har nævnt hvor vigtigt det er at leve sammen med danske normer og respektere danske værdier, hvis man ønsker at opholde sig i Danmark.

Jeg mangler at medierne følger op på de artikler de laver. Interesserer det slet ikke journalisterne hvad sagerne ender med? Hvorfor er der ikke politikere der stiller spørgsmålstegn ved de mange sager hvor halalmoskeen er involveret – direkte eller inddirekte?

Må kristne spise halalkød?

Må kristne spise halalkød?

I en tid hvor danske biskopper har travlt med at omfavne islamismen, og islam omvendt har travlt med at udrydde kristne kirker i de lande der er blevet overtaget af islam, er det et relevant spørgsmål.

Må kristne spise halalkød?

Desværre, som så meget andet der følger af et ønske om at fravælge halalkød, vil et bekræftende svar – “Ja” – altid blive efterfulgt af et krav om at bevise hvor i bibelen det fremgår at kristne ikke må spise halalkød.

På underlig vis stilles dette krav kun til kristne der ønsker at fravælge halalkød. Muslimer, der kræver at der skal være halalkød til rådighed uanset om det er i fængsel, på sygehuset, i børnehaven eller på en ganske almindelig restaurant, bliver aldrig mødt med spørgsmålet ”Hvor står der i koranen at muslimer skal spise halalkød” – og det er de (muslimerne) sikkert ganske tilfredse med. Der står nemlig intet sted i koranen at det kød muslimer skal indtage skal være halalslagtet. Halalslagtningen er end ikke beskrevet i koranen, så det er noget muslimer har opfundet efter tilblivelsen af deres hellige bog.

Mange af de præster som er tilhængere af islamisering med halalkød, tørklæder og muslimske helligdage til følge har sagt ”Ja” til at kristne må spise halalkød.

I et læserbrev til Teolog Margrethe Horstmann på Kristendom.dk spurgte en kristen ”Nu skal syge mennesker på Hvidovre Hospital (og andre steder) tvinges til at spise halal-slagtet oksekød. Er det tilladt for kristne? Hvis det ikke er, bør folkekirken så ikke protestere straks? ”

Margrethe Horstmann svarer ganske fornuftigt. Ifølge Markus, fremgår det at ”det, der kommer ind i et menneske udefra kan ikke gøre et menneske urent. For det kommer ikke ind i hjertet, men ned i maven, og det kommer ud igen”. Dermed erklærede han (Jesus) al mad for ren” (Markusevangeliet 7, 18).

Men så prøv at læs følgende passager fra Paulus første brev til Korintherne 10. kapitel.

23 Alt er tilladt, men ikke alt gavner. Alt er tilladt, men ikke alt bygger op.
24 Søg ikke det, som er til bedste for jer selv, men det, som er til bedste for andre.
25 Alt, hvad der sælges på kødtorvet, kan I spise med god samvittighed uden at undersøge, om det er offerkød.
26 For jorden med alt, hvad den rummer, tilhører Herren.
27 Hvis I bliver indbudt af ikke-troende, og I siger ja, kan I med god samvittighed spise alt, hvad der sættes på bordet, uden at undersøge, hvad det er.
28 Men hvis nogen siger til jer: »Det er offerkød,« må I ikke spise det, af hensyn til ham, der sagde det, og for samvittighedens skyld.

Så Margrethe Horstmanns svar er, at så lang tid kristne er uvidende om at det er halalkød, er det ikke et problem. Men da Hvidovre hospital kom med udmeldingen at alt deres kød er halalslagtet, så har Hvidovre Hospital faktisk selv lavet en begrænsning. Hvidovre hospital har dermed gjort kødet uspiseligt for de kristne der følger biblens budskab.

Hvidovre hospital har dermed gjort kødet uspiseligt for de kristne der følger biblens budskab.

En anden teolog Birgitte Graakjær Hjort , som tydeligvis tilhører den mere…. islamfavnende gren af Folkekirken er selvfølgelig ikke tilfreds med dette svar, og kommer derfor med hendes udlægning af sagen. Hun tolker Paulus på følgende vis: ”Dog slår han fast, at afgudsofferkøb, som er købt på for eksempel et marked, kan spises af kristne i deres eget hjem, uden at de skal gå og have skrupler ved det (1. Kor 10, 15f). Og de kristne kan også spise det, når de er gæster i f.eks. hedenske hjem.”

Hvis man foretager det, som så moderne kaldes ”Cherrypicking” i biblen, altså tager enkelte passager som falder i trit med ens agenda, og undlader dem der ikke passer, er det vigtigt at man kan påråbe sig at gøre det i god tro. Hvis man læser citatet i kursiv længere oppe i denne tekst, kan man se at den sidstnævnte folkekirkepræst, med fuldt overlæg undlader de efterfølgende vers fra Paulus for at manifestere sine påstande.

En helt tredje præst Morten Brøgger citerer sjovt nok Salman Rushdie. Efter 9/11 lavede Rushdie en liste som han opfordrede vesten at holde fast i. Han stillede selv følgende liste op: „at kysse på offentlige steder, baconsandwich, uenighed, den nyeste mode, litteratur, gavmildhed, vand, en mere ligelig fordeling af verdens ressourcer, film, musik, tankefrihed, skønhed, kærlighed.

Bemærk baconsandwichen… Brug et par sekunder på at tænke over hvorfor den er placeret på listen.

Jeg tillader mig at citere Morten Brøgger-” At indrette madlavningen i børnehaver og på hospitaler efter muslimske spiseregler, er et skridt på vejen til at opgive vores egen vestlige levevis, som er funderet på frihed, og gøre knæfald for lovreligionen islam.”

Jeg kan anbefale Morten Brøggers indlæg om emnet. Her.

Helt i den anden grøft finder vi en pensioneret rejsepræst som Leif Andersen. Han har en tolkning af nedenstående vers, som jeg selvfølgelig er lodret uenig i.

1. Korintherbrev kapitel 8:
“Hvad angår det at spise kød, som har været ofret til afguderne, så ved vi, at der ikke findes nogen afgud i verden, og at der kun er én Gud. For vel er der såkaldte guder, både i himlen og på jorden — der er jo så mange guder og så mange herrer. Men for os er der kun én Gud, Faderen; fra ham er alle ting, og vi til ham. Og for os er der kun én Herre, Jesus Kristus; ved ham er alle ting, og vi ved ham. Men ikke alle har denne kundskab. Der er nogle, der spiser kødet som offerkød, fordi de hidtil har været vant til at dyrke afguderne, og så tilsøles deres samvittighed, skrøbelig som den er. Men mad gør hverken fra eller til over for Gud. Vi opnår ikke noget ved at spise, og vi mister ikke noget ved at lade være. Men se til, at jeres ret til at spise offerkød ikke bringer de svage til fald.”

Leif Andersens tolkning af ovenstående er at kristne skal undlade at spise svinekød, for derved at undgå at træde muslimerne over tæerne, og miste muligheden for at evangelisere blandt muslimer i Danmark!
Jeg tror roligt at man kan tillade sig at sige at Leif Andersens teori for længst er blevet modbevist af udviklingen i tidligere kristne lande i Mellemøsten som Libanon m.fl.

Nogle vil påstå at Allah ikke er en afgud, men et forvrænget billede af Abraham

Nogle vil påstå at Allah ikke er en afgud, men et forvrænget billede af Abraham, og at det derfor er foreneligt med bibelen at kristne spiser halalkød. Her synes jeg at den enkelte skal gøre op med sig selv om han/hun mener at koranens budskab er foreneligt med det kristne budskab. Et interessant spørgsmål som er meget omfattende og nok vil bevæge sig lidt for langt væk fra emnet i dette indlæg.

Apostlenes Gerninger kapitel 15 vers 28-29 siger; For Helligånden og vi har besluttet ikke at lægge nogen anden byrde på jer end dette nødvendige, at I skal holde jer fra kød, der ofres til afguder, og fra blod og fra kød af kvalte dyr og fra utugt. Ved at holde jer fri af det handler I ret.
– I nogle udgaver af bibelen er udtrykket ”kød der ofres til afguder,” udskiftet med ”besmittelse med afguder ” Om det be- eller afkræfter mine påstande vil jeg lade være op til den enkeltes tolkning.

Mange citerer Markus evangeliet 7. 18: Og han sagde til dem: »Så er da også I uforstandige? Fatter I ikke, at alt det, som kommer ind i et menneske udefra, ikke kan gøre det urent?

Men læser man de forgående vers lægger Markus faktisk en del op til tolkningen:

14 Og han kaldte atter skaren til sig og sagde: »Hør mig, alle sammen, og forstå: 15 Der er intet, som kommer ind i et menneske udefra, der kan gøre det urent, men det er det, som kommer ud af et menneske, der gør et menneske urent. 16 Har nogen ører at høre med, skal han høre!«

I Paulus første brev til Korintherne 10. Kapitel vers 24 siger Paulus: ”Søg ikke det, som er til bedste for jer selv, men det, som er til bedste for andre”

Med den afslutning vil jeg lade det være op til den enkelte at tolke ordene ”Bedste for andre” Mener du at halalkødets udbredelse er det bedste for andre, for alle? Mener du, at det at følge islams 5 søjler er det bedste for alle?

Vil man læse Paulus førstebrev til Korintherne 10. Kapitel i helhed, anbefaler jeg Bibelenonline.

Mit navn er Christel Gall
Jeg er Byrådsmedlem i Odense for Dansk Folkeparti i Odense og har været aktiv i debatten om halalkød i mange år.

Halalpenge i Danmark 7. Danskerne snydes til at købe halal.

Fødevarestyrelsen har i mange år kendt til at virksomheder snyder med kødet. Skinke og bacon bliver i stor stil udskifter med halalgodkendte produkter af kylling eller kalv, uden at kunderne bliver informeret derom. På denne måde øger man efterspørgsel på halalgodkendte varer, uden at det faktiske kundegrundlag eksisterer. Efterspørgsel bør komme fra et forbrugerkrav og ikke fra hvad nogle virksomheder bruger uden kundernes ønske og/eller viden. Slagterierne vil omgående reagere på efterspørgslen, og f.eks. Danish Crown hvor en større og større del af deres kreaturer halalslagtes, finder dermed en undskyldning for at halalslagte endnu mere. At dette er baseret på et krav der ikke eksisterer, på et falsk grundlag, ved både Danish Crown og Fødevareorganisationer som Landbrug & Fødevarer i forvejen. Det er jo også derfor at disse fraråder deres kunder/medlemmer at mærke kødet der er halalslagtet. De indrømmer selv at ved at mærke det som halalslagtet, ved de at danskerne fravælger det – dermed er de med til at lave denne kunstige efterspørgsel på halalslagtede varer. En efterspørgsel som danskerne slet ikke kender til.

Fødevarestyrelsen har i mange år kendt til at virksomheder snyder med kødet. Skinke og bacon bliver i stor stil udskifter med halalgodkendte produkter af kylling eller kalv, uden at kunderne bliver informeret derom.

Din Pizza er halal.

På mange pizzeriaer er det mere reglen end undtagelsen at bacon og skinke er udskiftet med et halalgodkendt plagiat af kalkunkød, men selv da Fyens Stiftstidende i 2007 citerede en halalslagter for at sige ”- Jeg er meget sikker på, at stort set alle pizzeriaerne bruger halalslagtet kød. De fleste af stederne har tyrkiske, iranske eller kurdiske ejere, og de bruger kun den slags kød, fortæller Ali Abdalla, som selv har mange pizzariaer på kundelisten. ” fik det ikke Fødevarestyrelsen til at reagere. Hos Forbrugerrådet ville man ikke kommentere, om det er rimeligt, at pizzakøberne ikke får oplyst, hvordan kødet er slagtet.
– Da det er et spørgsmål om religion, er det ikke noget, vi vil tage stilling til, udtaler pressechef Bent Bøkman.
Fyens 01. maj 2007

På trods af, at Fødevarestyrelsen har kendt problemet i mange år, er det kun få, og små, tiltag der er gjort for at få denne svindel stoppet.

Emnet er oppe at vende i 2010 igen, og her begynder Fødevarestyrelsen endelig at reagere:

Men mange af hans kolleger i pizza-branchen er ikke ligeså meddelsomme. I forbindelse med en stikprøvekontrol hos 80 restauranter, pizzeriaer og grillbarer på Sjælland og i Hovedstaden greb Fødevarestyrelser flere pizzeriaer i at vildlede kunderne.

– Der var nogle stykker i blandt, som ikke anviste rigtigt, og vi har tidligere konstateret, at det var et problem. Men nu får vi syn for sagn, når vi i den kommende tid tager ud og besøger alle restauranter, siger Fødevarechef Bjørn Wilander.
Eksrabladet 3. jun. 2010

Svinekød i Shawarma

Hvis et muslimsk firma laver det samme nummer… bare med omvendt fortegn, som ved Shawarmaskandalen i 2013, reageres der meget voldsomt i den muslimske verden. ”- Det er en kæmpe skandale, som kommer til at skabe et ramaskrig blandt muslimer i Danmark.- Vores religion forbyder os at spise svinekød. Derfor vil muslimer blive nervøse for at spise shawarma, for de kan ikke overholde deres religiøse forpligtelser, hvis der er svinekød i shawarmaen, lyder det fra talsmanden til politiken.dk.”

Ekstrabladet 25. mar. 2013

 

Svinekød i hakket lam
I 2009 opdagede Fødevarestyrelsen snyd med rester af svinekød i hakket lam. Problemet er tilsyneladende opstået ved manglende rengøring af kødhakkerne. Sanktionerne her var noget voldsommere end for de restauranter der bevidst skiftede kødet uden med en helt anden type kød, hvilket kan undre lidt.
Fødevareregion Øst netop foretaget en mindre stikprøvekontrol, som ligeledes dokumenter gris i lammekødet i de to afdelinger af Magasin, som har fået bøder på 10.000 kroner, samt i mindre omfang hos Slagteren på Kultorvet i København, som har fået en indskærpelse.
Ekstrabladet 20. okt. 2009

Og det fortsætter….
I 2012 laver hakket kød igen overskrifter.
Selv om forbrugerorganisationer, fødevareministre og fødevarekontrollen i årevis har skældt ud på slagtere, der bryder loven ved at blande billigt svinekød i okse- eller lammekødet, så fortsætter de med at snyde forbrugerne, skriver 24timer.
Mindst 20 danske slagterier og supermarkedsslagtere er trods gentagne kødskandaler de seneste år netop blevet afsløret i det, som fødevareekspert Orla Zinck betegner som ‘regulært kødfusk’.
Politiken 2. feb. 2012.

 

Praksis ændres.
Pga. problemerne med at der kan være rester af anden kødart i kødhakkerne, har flere slagtere valgt at stoppe med at hakke kødet selv. Det kan undre at man indfører så omfattende tiltag for at undgå iblanding af svinekød, som oftest lå på under 1%, når man ser gennem fingre med at mange restauranter kalder kalkunkød for svinekød, og serverer halalkød for kunder som ikke ønsker dette, og endda for kunder som har frabedt sig dette.

 

Jensens Bøfhus
Også Jensens Bøfhus er kendt for at snyde med oplysningen om kød. Igennem flere år gav Jensens Bøfhus garanti til deres kunder om at deres kød ikke er halalslagtet. Problemet var bare at de slet ikke havde undersøgt om det var sandt. Deres hakkebøffer er iblandet halalkød, og er således hverken halal, eller ej – Men derfor er det alligevel forkert at udstede garantier for at kødet ikke er halalslagtet – Medmindre man spørger Fødevarestyrelsen. Klagen blev afvist, og det fik ingen konsekvens at Jensens havde løjet for flere tusinde kunder. Jensens garanti for at kødet ikke var halalslagtet blev både brugt i medierne, og i oplysningslister for dem der ønsker at undgå halalkød.
Til Jensens forsvar skal dog nævnes at de nu er en af de få restauranter som er ærlige med deres kød.

 

McDonald’s
På McDonald’s svares der, hvis man spørger om kyllingen er halalslagtet, at det er den ikke. Dette er direkte usandt, da McDonald’s får deres kyllinger fra Danpo, hvor alt halalslagtes. Årsagen til at de ansatte siger denne usandhed er på instruks fra ledelsen fra McDonald’s DK. Argumentet fra ledelsen er, at det færdige produkt ikke er halal, da tilberedning ikke er halal….Men det er jo ikke det kunder spørger om, når de spørger om kyllingen er halalslagtet. Også dette er der blev klaget over til Fødevarestyrelsen, men også her er klagen blevet afvist, og det har ingen konsekvens for McDonald’s at lyve overfor kunderne. Begrundelsen fra Fødevarestyrelsen for at afvise klagen er, at hvis man klager, fortæller McDonald’s efterfølgende sandheden.
(Fortsætterunder billedet)

The Burger
I denne sag blev der klaget over at man skrev at burgere og sandwich var med bacon, men spurgte man personalet, var al maden i The burger halal. Man havde udskiftet svinekød med et andet produkt, og holdt dette hemmeligt for kunderne.
Denne sag skabte stor interesse efter en artikel i Den Korte avis, hvilket egentlig overraskede både Den Korte Avis og mig, som anmelder, da man nemt kunne finde lignende sager hver eneste uge, hvis man ville.
The Burger blev pålagt en kontrolafgift, og mistede deres elitesmiley. Restauranten fortsatte efterfølgende med at reklame med bacon på nettet, men det fik ingen konsekvens,

The Burger har åbenbart stadig en lemfældig omgang med sandheden. Ejeren, Abu Korkmaz fortæller til Lokalavisen Odense, at restauranten altid har brugt kalvebacon, og at det skyldes et hensyn til kvalitet og intet har med religion at gøre.

“Vores kød er almindeligt dansk kød fra danske grossister i god kvalitet. Vi har også halalkød på lager, men det bruger vi kun, når kunderne specifikt efterspørger det,” understreger han.
Lokalavisen 25. Januar 2017

Men ifølge fødevarestyrelsen er det den, noget billigere, kalkunbacon The Burger bruger, og ifølge de muslimske sider oplyser restauranten selv at alt er halal hos dem. – hvilket også bekræftes af siden “Want it halal” som skriver på deres hjemmeside at “The Burger” i Odense udekukkende serverer halalkød.

Mit navn er Christel Gall
Jeg er Byrådsmedlem i Odense for DF og har været aktiv i debatten om halalkød i mange år.

http://www.fyens.dk/article/792895:Odense–Pizzeriaer-serverer-halalkoed

http://ekstrabladet.dk/nyheder/samfund/article3986484.ece

http://www.lokalavisen.dk/rigtig-bacon-i-burgeren-dfer-tvinger-restaurant-til-at-aendre-menukortet-/Regionale-nyheder/20170125/artikler/301259987/1051

http://wantithalal.com/pages/item/the-burger/

http://ekstrabladet.dk/kup/fodevarer/article4265943.ece

http://politiken.dk/forbrugogliv/forbrug/tjekmad/art5415226/Slagtere-blander-gris-i-hakket-oksek%C3%B8d

http://nyheder.tv2.dk/samfund/2017-01-31-fik-kalvebacon-i-stedet-for-svinebacon-dfer-klager-over-restaurant

http://www.findsmiley.dk/Sider/KontrolRapport.aspx?Virk1242211

Halalslagter i Bazar vest påstår at halalkød er mere rent, men glemmer at man kan læse hans kontrolrapport.

I et indlæg på “Vores Brabrand” forklarer halalslagter Mohammad Aoud fra sin forretning i Bazar Vest at halalkød er mere rent end almindeligt dansk slagtet kød.

Det er selvfølgelig en sandhed med  modifikationer da selv Landbrug & Fødevarer indrømmer at en halalslagtning forurener mere end konventionel slagtning. Halssnittet, hvor man skærer både spiserør og luftrør over forurener det omkringliggende kød, så dette må skæres fra til destuering. Slagtemetoden er så forurenende, at man fra EU’s side har valgt at forbyde den iflg. EU’s fordning 853. Slagtemetoden må, i følge EU, ikke bruges ved andre slagtninger end halalslagtninger i Danmark pga. kontamineringsrisiko.

Men det underholdende ved slagter Mohammad Aoud’s udtalelser er, at han helt glemmer at almindelige borgere kan læse hans kontrolrapporter.
Og her virker det ikke til at fødevarehygiejne er et emne der fylder ret meget i slagter Mohammad Aoud’s butik.
(læs mere under billedet)

Artiklen hvor Mohammad Aoud påstår at halalkød er mere rent kan læses her: https://voresbrabrand.dk/lokalefortaellinger/uenighed-om-halalslagtet-koeds-sundhed/

Følgende er et uddrag af de to sidste kontrolrapporter fra slagter Mohammad Aoud butik… lang og skræmmende læsning.
Du kan læse rapporterne i deres helhed her og her.

  • 91 lammehoveder er beslaglagt, da Mohammad Aoud ikke kan dokumentere hvor de kommer fra.
  • 60 kg. hakket oksekød i fryseren beslaglagt, da Mohammad Aoud ikke kan dokumentere hvor det kommer fra.
  • 60 kg. hakket oksekød i butikken beslaglagt, da Mohammad Aoud ikke kan dokumentere hvor det kommer fra.
  • 30 kg. afskær af oksekød i rød plastkasse uden mærkning beslaglagt, da Mohammad Aoud ikke kan dokumentere hvor det kommer fra.
  • Vakuumpakket afskær fra oksekød på skærebrædt beslaglagt, da Mohammad Aoud ikke kan dokumentere hvor det kommer fra.
  • Desuden kontrolleret sporbarhed på frosne lammetunger. Virksomheden har fremvist håndskrevet faktura fra en registreret fødevarevirksomhed, hvoraf det fremgik, at der var foretaget rettelser i teksten. Virksomheden forklarede, at teksten var oversat til. Der var ingen mærker på vakuumpakker med lammetunger – Herfor indskærpelse  som medfører gebyrbelagt opfølgende kontrol.
  • Fordærvet kød der skal til destruktion opbevares sammen med fødevarer på frost.
  • På loftet opbevares kød til destruktion, men da der er huller i gulv, og køledisk med kød står nedenfor, riskerer man at forurene kødet i køledisken.
  • Et lagerlokale fremstår rodet, og det indskærpes at man ikke må opbevare fødevarerelaterede produkter sammen med brugte bildæk. – Indskærpelse medfører gebyrbelagt opfølgende kontrol.
  • Virksomheden kan ikke fremvise en risikoanalyse – Herfor indskærpelse  som medfører gebyrbelagt opfølgende kontrol.

Han er jo heldig at man kun kan få en gebyrbelagt opfølgende kontrolpr. kontrol rapport for der var jo rigeligt at tage af. Hvorfor ovennævnte ikke har medført en politianmeldelse, kan man jo spørge Fødevarestyrelsen- men da det typisk tager over en måned før Fødevarestyrelsen svarer, skal man nok ikke forvente en reaktion der kan følge op på ovenstående.

 

 

Er Fødevarestyrelsens kontrol uvildig?

Vi har alle muligheden for at anmelde en virksomhed til Fødevarestyrelsen, hvis vi har mistanke om at tingene ikke foregår helt efter bogen.

Det er der flere danskere der har gjort, når de har opdaget at restauranter snyder kunderne ved at påstå at de serverer svinekød, typisk skinke eller bacon, for kunderne. Fødevarestyrelsen møder efter anklage op den den anmeldte virksomhed, og undersøger det anmeldte forhold.

Men kan man så forvente at alt derefter er i bedste orden?

Nedenstående tager udgangspunkt i en anmeldelse af “The Burger” i Odense i 2016.

“Men da Christel Gall, medlem af byrådet i Odense Kommune for Dansk Folkeparti, i sommers besøgte restauranten med sin mand og parrets to børn, blev hun slemt skuffet over burgerens indhold.

Det var nemlig kalvebacon, og ikke svinebacon, der peppede smagen af oksekød og bolle op.

Abu Korkmaz fortæller til Lokalavisen Odense, at restauranten altid har brugt kalvebacon, og at det skyldes et hensyn til kvalitet og intet har med religion at gøre.

“Vores kød er almindeligt dansk kød fra danske grossister i god kvalitet. Vi har også halalkød på lager, men det bruger vi kun, når kunderne specifikt efterspørger det,” understreger han.
(Lokalavisen 25 januar 2017)

Ejeren Abu Korkmaz fortæller altså at han ikke serverer halalkød, medmindre kunderne beder om det. Den udtalelse kan godt forvirre lidt, når siden “Want it halal” oplyser at: ” Hos The Burger er alt mad, der bliver serveret, halal, og der sælges ikke alkohol.”, og når man samtidig i kontrolrapporten kan læse at der kun er kontrolleret halal oksekød, hvilket kunne tyde på  at der ikke et alternativ af ikke-halalkød til stede i restauranten. Fødevarestyrelsen har ikke reageret på ejerens udtalelser.

Vi har også halalkød på lager, men det bruger vi kun, når kunderne specifikt efterspørger det

smileyrapporten fra kontrolbesøget kan man læse “Kontrolleret uden anmærkninger: Sporbarhed på Halal oksekød og kalkun bacon.”
– Her undrer det også at Ejeren Abu Korkmaz fortæller at der serveres kalvebacon, men den bacon som Fødevarekontrollen kontrollerede var den noget billigere udgave som stammer fra kalkunkød. Det er dog kalvebacon fødevarestyrelsen kontrollerer ved det efterfølgende kontrolbesøg.

Man kan se at der har været et et kontrolbesøg efterfølgende, hvor “The Burger” bliver kontrolleret for om de har rettet menukortet til “Kalvebacon” (om der helt reelt skulle stå kalkunbacon, har jeg desværre ingen mulighed for at gennemskue). Her får The Burger en storsmilende smiley, og ros for at have rettet forholdet. Efterfølgende (to måneder senere) er der igen kontrolbesøg, efter at The Burger stadig reklamerer på deres webside med Clubsandwich m.m. med bacon. Anmeldelsen viser sig at være berettiget,som det fremgår af kontrolrapporten, og The Burger får en henstilling om at få det forhold rettet. Fødevarekontrollen betragter dog forholdet som bagatelagtigt, og giver derfor The Burger en storsmilende smiley.

Forsvandt halalkødet fra Hvidovre Hospital?

Havde det så en effekt, dengang i 2013, da hele Danmark var i oprør over at høre at Hvidovre hospital aktivt tilvalgte halalkød?

Vi taler jo ikke om et tilvalg, rettet mod det muslimske mindretal på hospitalet. Det der fik danskerne op i det røde felt var at Hvidovre Hospital, tilvalgte halalkød til alle patienter. Hospitalet indrømmede det helt åbent, men hospitalet havde tilsyneladende glemt at underrette en del patienter om dette. Man kunne stadig finde retter med svinekød, men alt oksekød og kylling var halal.

Balladen tvang hospitalet til at ændre praksis, og ikke indkøbe halalkød, så man må jo sige at danskernes harme og protester havde en effekt.

Men vil det så sige at hospitalet i dag ikke serverer halalkød?
Skriver man til hospitalet og spørger er svaret nej – men tjekker man hvilke firmaer man køber kød ved, må det korrekte svar være…. Måske!

Indkøbet bliver foretaget ved de virksomheder som handler med de store “måske halalslagterier” i Danmark, som skare, Danish Crown og Hadsund – “Nordic beef” alle sammen steder der ikke vil indrømme hvor stor en del af deres produktion er halal – De kan heller ikke fortælle hvordan forbrugerne kan finde ud af, om kødet er halal.

Så ja… kritikken sejrede, men morallen tabte igen!

Link til artikel fra billede øverst https://www.hvidovrehospital.dk/presse-og-nyt/pressemeddelelser-og-nyheder/nyheder2013/Sider/Halal-debatten-er-naaet-til-Hvidovre.aspx

Link til artikel fra billede nederst https://www.dr.dk/nyheder/indland/antiislamister-i-protest-over-halalslagtet-koed